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【亚洲大陆最南之旅5】椰浆熬煮浓郁汤汁 铁皮屋叻沙只卖4令吉
【亚洲大陆最南之旅】:第五篇
报导:唐辉师
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铁皮屋住家“李国旗”叻沙,卖的不仅是许多人的童年回忆,在生活成本高涨的年代,食客还能以4令吉吃上一碗汤汁浓郁的叻沙。
除了周日,“李国旗”叻沙业者胡玉香(82岁)每天都会风雨不改,在北干那那沙瓦路铁皮屋住家卖“李国旗”叻沙。
叻沙的椰浆从刨到挤汁都是胡玉香一手包办,所以叻沙的汤汁浓郁,非常可口,不过,“李国旗”叻沙是没有放鲜蚶。
若是食客觉得4令吉叻沙吃不饱,可点5令吉,或是6令吉的份量的叻沙。
由于胡玉香每天只会准备两大锅的叻沙汤,一旦卖完便会收档,吃不到的食客可能隔天必须请早。
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