地点：新山拉庆巴刹小贩中心
报导：刘丽敏
摄影：李再辉

（新山11日讯）坚持岗位，守住老新山人的味道。

拥有25年历史的新山拉庆巴刹小贩中心，如今只有零星摊口由老摊主与后人营业，虽然生意大不如前，仍坚持经营这富有人情味的旧摊口，守着老新山人的集体回忆。

拉庆巴刹小贩中心于1994年4月1日启用，当时位于新山纱玉街老巴刹的小贩、明里南街附近“十楼”小贩中心摊主，以及城中坊前身的“新巴刹”小贩们，共同搬来此处继续营业。

初营业时，小贩售卖各籍贯的道地美食，再加​​上当时新山具规模性小贩中心不多，所以生意极好。

惟25年后，随着老摊主退休、城市发展推进，许多小饭中心林立等原因，使到该中心生意渐没落。

该中心于90年代，非清真的华人美食摊位超过30摊，摊主以潮洲人居多，目前只剩约16摊。

另外，原占非清真熟食摊位的一半空间，因无摊主经营而关闭，因此造成顾客流失，一些苦守经营的摊主，生意量减少一半。

《中国报》记者走访拉庆巴刹小贩中心，访问当地第一代摊主与第三代接手人时透露，他们不愿搬去其他小贩中心的原因有很多，一来是不想流失老顾客，毕竟小贩与老顾客建立多年的情谊，二是当地租金便宜。

受访者说，虽然种种原因使到当地生意大不如前，但不时仍有熟客前来用餐与啜茶，让该小贩中心不完全被新山人抛诸于脑后。

虽然如此，当地清真摊位生意则不受到影响。

盼设施获提升

摊主希望拉庆巴刹小贩中心内设施如厕所、升降机与灯座等，可以获提升。

受访摊主说，虽然8年前，管理层曾经进行提升工程，但目前一些设施已经陈旧。

此外，他们指出，指引乘客到该小贩中心的告示牌不明确，很多人不知道，原来拉庆巴士总站旁除了有巴刹，巴刹楼上还有小贩中心。

耶谷：阶段性进行提升

拉庆巴士总站大厦规划经理耶谷说，其实拉庆巴士总站大厦范围内的巴士总站、巴刹以及小贩中心，都会阶段性地进行提升。

他指出，例如近期，该大厦管理层着手进行小贩中心内，共3座升降机的提升工程招标工作。

“升降机提升工程预计耗资近100万令吉。”

耶谷接受《中国报》访问时说，管理层曾经向小贩中心的摊主讲释提升计划。

针对华裔摊主要求增设指引乘客到小贩中心的告示牌，他透露，这些提升工作都会安排，并由广告部负责。

他说，目前该小贩中心共有75个熟食摊位，其中包括50个清真摊位与25个非清真摊位。

盼人流量增加

陈汉鸿（40岁，“添兴茶室”业者兼拉庆巴刹小贩中心（华人美食摊口）负责人，新山公市商业总会福利组主任）

我的已故祖父陈成秋是从纱玉街老巴刹搬到拉庆巴刹小贩中心，当年祖父他售卖经济饭与茶水，祖父于1989年去世后，生意转由父亲打理，而目前我接手打理生意已经3年。

目前我只售卖饮料，由我负责冲泡茶与咖啡。

“添兴茶室”已有50年历史，早期这里人潮很多，生意很旺时，一天可赚1000令吉，惟随着生意渐渐没落，现今介于500至600令吉。

我希望小贩中心的设施可以获提升，以吸引更多人前来用餐。

冀设中文告示牌

陈国光（70岁，“双亿经济菜饭”业者）

我是早年从新山市区的“新巴刹”搬到拉庆巴刹小贩中心，自1994年就搬来这里至今。

以前生意很好，但随着人流量减少，生意量已减少约一半。

虽然如此，我没有打算搬走，毕竟在这里已和街坊与摊主们建立感情。

我希望管理层增设中文告示牌，指引华裔食客到小贩中心用餐，增加生意量。

或打算顶让摊位

林太太（62岁，“林记咖啡茶室”业者）

丈夫早期与生意伙伴合股，在“十楼”小贩中心摆摊售卖饮料，后来搬到拉庆巴刹小贩中心继续经营，目前由我打理生意。

两名孩子都有自己的工作，不愿接手生意。

所以，我打算将来或把摊位顶让，或把摊位经营权交还给管理层。

我觉得现今行情很淡，生意平平，如果小贩中心获提升，是最好不过，否则未来若无人接手生意，也是别无选择。

乘客不知有小贩中心

周女士（58岁，服装与背包店店员）

我觉得，拉庆巴刹小贩中心的华人美食不错，但这些摊位经营至下午2时30分左右就打烊，我只好到马来摊位用餐，因为马来食摊经营到晚上。

我也发现，食客多以巫裔与外劳为主，较少华裔光顾，前来拉庆巴士总站乘搭长途巴士的乘客们，都不知道这里有小贩中心，还蛮可惜的。

装冷气或可引人潮

叶女士（38岁，家庭主妇）

我知道拉庆巴刹楼上是小贩中心，有些华人食摊位的食物还不错，例如虾面。

但我觉得，现今较多食客都会选择到室内冷气场所用餐，例如到麦当劳吃快餐。

如果拉庆巴刹小贩中心安装冷气，或许可以吸引人潮。

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