利民达华小耗资20万 “小厨师培训班”开跑了 | 中国报 Johor China Press
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    利民达华小耗资20万 “小厨师培训班”开跑了

    (利民达26日讯)昔加末县华小首创,由利民达华小一、二校耗资20万令吉开设的“小厨师培训班”,昨日正式推介。

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    昔县华小发展工委会主席杨福友在推介仪式上说,该培训班训练孩子们亲自下厨做饭,体验父母做饭的不易,往后做饭给家人,与家人分享成就。

    老师带领家长参观烹饪班课室,介绍并回答家长们的提问。
    赞助人及嘉宾参观烹饪班课室,对于现代化的厨房课室设计深表赞扬。

    “世界人口正在增加,面对食物短缺的大问题,20年后人类温饱问题将更严重,大家必须珍惜食物,从自己做起,也是对世界负起一份责任。”

    冀带动华小创设

    他希望这一创举带动昔加末其他华小,也创设小厨师培训班。

    大会主席马杰明说,该校董事会创办“小厨师培训班”的概念,让学生们学会烹饪做菜,也是贯彻古代思想家老子“授人以鱼不如授之以渔”的理念。

    他说,董事会及两校家协在数月内筹得20万令吉作为两校设立“小厨师培训班”的资金,将课室改造成烹饪教室,购置厨具设备。

    董事长林方治说,食物是生存的最基本条件,让学生具备煮食能力,以便他们日后在面对最恶劣处境时,能有基本生存能力。

    谈到学校图书馆时,他指出,一校图书馆将从三楼搬迁到底层以方便学生接触到书本,打造新阅读环境。

    “惜福关怀之家捐助8万令吉作为装修图书馆的经费,同时,也捐献2万令吉提升二校图书馆,惜福关怀之家也在每月捐助各1000令吉给一、二校图书馆购买图书,为期1年。”

    林方治披露,董事会将在7月29日庆祝教师节,并将赠送金牌奖励服务年久的老师。

    徐财兴:下厨能提升思考力

    林方治(左2起)在众人陪同下,赠送纪念品给杨福友。
    杨福友(中)在董事及嘉宾陪同下,主持推介仪式,正式启动“小厨师培训班”。

    昔加末国会议员华人特别事务官徐财兴指出,传统上华人家长不鼓励孩子踏入厨房,认为厨房不安全,其实指导孩子下厨做饭就像教导孩子过马路要注意安全一样。

    “世界上许多国家已把做菜纳入国家教育政策,从中让孩子提升生活能力,因为不会做饭,就不能谈独立生活。”

    他说,孩子下厨做饭能提升思考能力,与家人分享厨艺提升家庭乐趣,跟家人一起吃饭培养感情。

    小厨师培训班免费鼓励学生参加,首阶段将于7月2日开始,两校各有30名五年级的学生参加学习,由于应付考试,六年级的学生安排在下一阶段参加。

    上课时间是在每逢星期二下午放学后,由老师加以督促,授课时间是从下午3时15分至下午4时40分,各有2名家长义务指导学生,一校的负责家长为李叶及林桂川,二校则是尤月钻及尤月虹。

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