狮城女都慕名去朝圣了 空少变菜头粿王子
(新加坡15日讯)外形俊俏,身材壮硕,猛男改行卸下“空少”光环,跑去熟食中心炒菜头粿,结果炒出“菜头粿王子”的称号,网上人气红不让。不少网民还慕名而来,上门一睹其风采。
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网民口中的“菜头粿王子”是31岁的郑为德,他在当全职小贩前,在新航当了三年的空少,去遍世界各国。
他接受《联合早报》访问时说,当空少的薪水不错,有些储蓄,便开始驾名车,还入住位于中央商业区的豪华公寓滨海舫,社交圈子大,生活多姿多彩。
后来,他想学做生意,便毅然辞职,加入一家传销公司。
“我投入资金,也找了很多朋友一起加入并投资,不过三四年后,公司因为管理出状况而倒闭,导致投资者损失超过百万元。”
一夜之间,他变得“一无所有”,不仅钱没了,信誉也全毁,朋友都离他而去。
“我当时一心想着要翻身,就继续尝试做生意,包括引进韩国化妆品等,希望能一步登天,但还是一再失败,负债累累。”
郑为德接着陷入抑郁,父亲见他意志消沉,鼓励儿子到他的菜头粿档口帮忙,“我不想继续消沉下去,最后听取父亲的建议,向他学炒菜头粿。”
那是两年前的事,父子俩携手在海军部村庄熟食中心经营名为“父子档”的档口,除了菜头粿,也卖炒粿条。
郑为德的外形帅气,身材壮硕,很快就有网民拍下他在灶前握铲的样子,上载到社交媒体,引起网民的关注,纷纷给他冠上“菜头粿王子”的称号。不少网民为了一睹他的风采,还远道而来上门光顾。
周末卖到400盘
顾客以女性居多,不少女粉丝主动私讯给他加油,也有日本妇女组团来光顾,“菜头粿王子”坦言受宠若惊。
郑为德说,摊位平日每天可卖300盘菜头粿,周末则卖出400盘,以女性顾客居多。
他告诉记者,有五六名来自日本的妇女,不时结伴来光顾,“她们每次都鼓励我说,“你炒的菜头粿很好吃,要继续加油!”,让我深受鼓舞。”
因为网上“名气大”,郑为德在社交媒体也遭网民“起底”,许多女粉丝会主动私讯或加他做面簿好友,让他受宠若惊。“没想到他们会留言为我加油,非常感谢大家的支持!”
收了3名学徒
今年2月开始“收徒”,至今已有三名“学徒”。
为传承小贩文化,吸引更多年轻人加入这个行业,郑为德今年2月在面簿贴文表示,欢迎各年龄层对当小贩有兴趣的人到他档口学习。
贴文传开后,已有三人报名,包括一名21岁的女厨师助理和两名40来岁的男网民,三人现在定期到档口向他学炒菜头粿。
郑为德说,他不担心学徒“偷师”,反倒希望他们学会后,能成为出色的小贩,发扬小贩文化。
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