【柔佛人头条】处城市边缘 隔5公里山路 宁静新村隐藏美景美食
★地点:乌鲁地南万孚新村★
报导:谢心昉
摄影:张来星
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(新山30日讯)游新村、叹美食!
在新山城市的边缘,有一个隐藏着迷人景色和可口美食的新村,但鲜少人知道,该新村的迷人之处。
位于乌鲁地南的万孚新村,因为时代变迁,年轻一代已经逐渐搬离到外生活发展,目前主要居住人口以老人家和小孩子占多数,外地人也对该村没有很多的认识。
但其实在万孚新村,隐藏着不少的风景及美食,都等待着人来发掘,而村民的热情,也是该村的特色之一。
万孚新村村长李宽座接受《中国报》访问指出,在地理位置上,万孚新村与城市的距离往往让人有一种“这么近,那么远”的感觉,明明就处于城市的边缘,却又隔了短短5公里的山路。
他说,因为这短短的距离,让万孚新村保有了远离城市喧嚣的宁静,也因为这短短的距离,导致万孚新村逐渐被大家遗忘,从几十年前的稠密人口农村,到今天凋零的老人小孩村。
“为了避免新村没落,我身为现任村长,首要的就是发掘万孚新村的文化及地理风貌,吸引更多的城市人前来拜访。”
他也欢迎民众踊跃到访,品尝新村独特的美食,欣赏新村之美,了解万孚新村的结构及农村生活的乐趣。
另外,新山县乡村发展官林匡维说,每个新村都有各自的特色,但因为万孚新村不设门牌税,所以缺少了一些资源和关注。
他说,若要推广一个新村的发展,就必须发掘该村的特色,让民众对万孚新村有更多的认识。
咖哩面必吃美食
隐藏在村内有一家香浓美味的咖哩面,让许多游客慕名而来。
广受好评的万孚新村咖哩面,每逢星期一至五都在晚上7时才营业,仅有星期天是早上7时营业至下午约2时。
这摊咖哩面在社交媒体“一传十、十传百”,美味指数获得食客们的认证,逐渐成为村内的必吃美食之一。
摊主李玉环(65岁)说,她在住家经营生意接近30年,受到许多老顾客的支持,她也感谢顾客们帮她宣传,甚至有新加坡顾客光顾。
她说,咖哩面的秘方是她自己研发,刚好她对烹饪很感兴趣,所以就在住家前做点小生意,除了售卖咖哩面,还有干咖哩鸡面及干捞面等。
胶工转行 卖炸鸡饭
割胶夫妇转行变小贩,自行研发秘方的炸鸡饭,成为许多食客在村内必吃的美食之一。
摊主何玉莲(67岁)说,她与丈夫结束割胶工作后,在乌鲁地南金岭花园(Taman Gunong Emas)经营售卖炸鸡饭的摊位长达26年,后来觉得疲惫,就结束了生意。
她说,休息两年后,决定在住家摆摊做生意,老顾客知道后,又特地前来光顾,让她非常感恩。
“很多外地顾客知道万孚新村炸鸡饭,都是靠着老顾客帮忙宣传和介绍。”
她说,因为她的住家邻近万孚华小的后面,很多家长送学孩子们上学时,也会停下来打包。
她说,除了炸鸡饭、炸肉、卤肉及酿豆腐等,都是顾客很喜欢的美食。
清真印尼美食 受欢迎
来自印尼的大叔,在村内经营小吃摊售卖传统印尼美食,这也是村内唯一的售卖清真美食的摊位。
在万孚新村内,有一间隐藏式的小吃摊Warung Pojok,业者是居住在村内长达26年的苏迪(50岁)。
在村内的人口,有逾90%是华裔,但Warung Pojok也受到了很多华裔食客的支持。
苏迪说,他售卖的美食都是印尼传统美食,包括最受欢迎的鸡肉汤面(Mee Soto Ayam)和羊肉汤面(Mee Soto Kambing),还有各式各样的印尼糕点。
他说,从他居住在村内开始,就经营了这个摊位,多年来受到很多顾客的支持,也感谢顾客对他所售卖的美食给予好评。
燕屋 改造成农庄生态园
引燕屋改造成农庄生态园,打造出自己的梦想王国。
在万孚新村有一间5层楼的引燕屋,但仅有第四楼和第五楼用作引燕,一楼和二楼已经改建成让人意想不到的农庄生态园,而目前空置的三楼也将在未来打造成展览厅。
农庄生态园负责人陈顺山(47岁)从4至5年前,一步一步打造成自己的梦想王国,从设计到装修都亲力亲为,园内的每一处角落,都是他的心血。
他说,园内目前有两个泳池、两间卡拉OK房、13间客房、烧烤区及会议室等,主要出租给团体或组织,到园内体验农庄生活。
他说,他所打造的农庄生态园有着五星级酒店般的居住环境,但与一般五星级酒店不同的是,园内还饲养了许多小动物、包括鸡、鸭、羊、狗及兔子等,让住客享受五星级住宿之余,也有机会接触小动物。
越野脚车队最爱到访
万孚新村是越野脚车队最喜爱到访的地区之一,在骑着脚车之余,也能赏尽周边美景,吃遍周边美食。
越野脚车爱好者邢大卫(58岁)说,为了保健,他每星期会到万孚新村骑越野脚车约3次,每次都是与志同道合的朋友,一起从避兰东出发,再一路骑到万孚新村。
“我从4年前开始接触越野脚车,并慢慢在万孚新村内寻找不同的路线,为了适合各年龄层人士参与,所以我选的路线不会太崎岖,大家一边骑轿车、一边欣赏风景和呼吸新鲜空气,是很好的运动。”
另外,谭涌勋(32岁)说,他很喜欢大自然,自从认识了不同的越野脚车爱好者,也让他认识了万孚新村这个好地方。
他说,来到万孚新村骑越野脚车,不仅可以运动健身,也有机会欣赏很多美景,也品尝很多美食。
拥“胡姬王国”之称
万孚新村是种植胡姬花的圣地,故有“胡姬王国”之称!
该村内有许多胡姬花园,种植各品种的胡姬花,一片片的花海,非常壮观。
来自新加坡的Orkid Cemerlang(马)有限公司业者王福祥(52岁) 说,多年前因为新加坡政府落实土地改制,因此他来到万孚新村置地种植胡姬花。
他说,他的胡姬花园占地约40亩,种植逾百种胡姬花,包括万代兰、千代兰、石斛兰、豆兰及落叶兰等。
“胡姬花的用途包括婚礼、葬礼及欣赏等,目前较受欢迎的品种是万代兰,不仅色彩鲜艳,花朵也较大。”
他说,他所种植的胡姬花除了供应本地市场,也有出口至新加坡、澳洲及日本等。
“除了批发胡姬花之外,我们也开放一些组织团体预约参观。”
开大奖 天后宫香火鼎盛
万孚天后宫在新庙开光日当天,天后圣母所赐号码开出大奖,自此香火逐渐鼎盛,前来求财、求平安。
万孚天后宫理事会主席张寿(54岁)说,该庙供奉的天后圣母,原本事一名老婆婆黄玉芳所供奉,后来黄玉芳搬迁到万孚新村,就在一间木屋安置天后圣母神像。
他说,1972年,在村民协助下,将原本简陋的木屋建成一座小庙,直到黄玉芳逝世后,天后圣母交由村民供奉。
“1986年,天后宫发起筹建新庙活动,建立了一间较有规模的庙宇,在新庙开光日当天,天后圣母所赐号码开出大奖,让该庙名声渐开,香火逐渐鼎盛。”
他指出,时隔多年,许多村民依然会到该庙诚心膜拜,向天后圣母祈求财运及平安。
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