【食坛男神女神】甜姐儿不怕变黄脸婆走进“油烟”世界卖卤肉饭

2019年5月22日

女神个人资料：
姓名	曾慧娴
年龄	24岁
职业	花木兰卤肉饭业者
地区	峇株巴辖

报导：陈佳敏
（部分照片由受访者提供）

（峇株巴辖22日讯）24岁样貌甜美的峇株巴辖美女，为了不让青春“留白”，在最美好的年纪，放弃工作与男友一同创业，更涉足不曾接触的饮食业，展现惊人毅力。

住在峇株巴辖的曾慧娴，不仅留着一头长发，样貌也非常可爱甜美，原本未创业前，她曾做过服饰店、花店和书记的工作，本来就可穿着漂亮上班，但最后为了不让自己的青春时光浪费，就选择和男朋友一起创业，进入“油烟”世界。

花木兰卤肉饭的店外观让人难以想像店内售卖的是传统食物，而老板也在墙上绘上壁画，供客人拍照打卡。

向同一个目标前进

曾慧娴日前接受《中国报》访问时指出，因其从事饮食业的男友李国荣（29岁），有意创业售卖家传卤肉饭，所以她便决定和他一同创业。

她说，与男友是在约2年前开始经营卤肉饭生意，而当时仅是一个小摊子，售卖的食物种类也不多，就卤肉饭、自制乾粮如油炸花生饼，以及无酒精饮料。

“当时因我们都还未辞掉原本的正职，为不影响平日工作，只能选择每周营业一天，也就是每周二晚上时间营业。”

她透露，后来渐渐小摊子生意稳定，他们就趁年轻时，做更多的尝试，也给自己另一个新的挑战，决定搬离原有营业地点，于今年3月迁入位于峇市罗加雅北路的一间小店面继续营业，同时，也增加售卖食物种类，当然也更改营业时间。

曾慧娴指出，烹煮、准备食物工作主要还是由男友负责，但她会从旁协助，而她主要负责的工作和区域是前台、招待和整理店面清洁的事项。

她坦言，因是自己的生意，所以要照顾的事项更多也更琐碎，再加上开店前后须花至少一小时准备，所以要花的精力会比从前打工时更多。

“我与男友一同经营生意，相处的时间也因此变长，也看见彼此更多的优缺点，虽然中间还是会吵架，但我们都是希望让生意变得更好，并朝向同一个目标努力前进。”

少见传统味道
何花莲（56岁，家庭主妇）
我是在最近一个月的时间才知道有花木兰这家店，当时是我表弟带我来的，虽然是年轻人经营的生意，但吃了之后觉得很符合我的胃口，也让人吃到现在少见的传统味道。
我在这一个月内光顾了4次，而我觉得老板娘长得很可爱，而且都是面带笑容地招待客人，服务也非常周到，希望他们的生意越来越好。