（新山5日讯）新湖滨集团迎庆35周年纪念，勇于突破与寻求新尝试，耗资1000万令吉并花两年时间研发猫山王榴梿料理，在新山总行海鲜楼与森林城市开设旗舰店，邀请新加坡艺人曹国辉为代言人。

该集团董事经理李世强说，该集团在两间旗舰店推出首屈一指的“米芝莲·猫山王”榴梿料理，价钱也大众化，介于20令吉至60令吉，就可享有主餐、副食与甜品。

他说，该集团是拥有35年历史的着名饮食集团，除推出传统与海鲜美食，目前推陈出新，将“米芝莲·猫山王”榴梿料理这个创新的概念，如何把本地原产品以国际品牌方式，推广到国际舞台。

李世强昨日在新山新湖滨花园海鲜楼出席该集团35周年志庆酬宾活动上，进行委任曹国辉为“米芝莲·猫山王”大使仪式后，在记者会上如是指出。

他说，该集团会把这品牌推到新加坡与大中华地区，并在首2年内到中国开设200至500家旗舰店，欢迎海外代理及加盟商合作。

他说，旗舰店推出逾10种猫山王料理，如招牌料理米芝莲外、还有世冠椰浆饭、娘惹糯米饭团与榴梿煎蕊等。

他说，旗舰店也推出急冻榴梿果肉以及应着季节，售卖带壳榴梿。

他指出，猫山王料理是该集团御用总厨余振延所带领的厨师团研发，初研发超过100种料理，后精选逾10道料理；余振延是去年分子料理世界金牌得主。

他说，猫山王料理采用新鲜果肉与急冻果肉，其急冻果肉是使用全球首创液氮急冻技术，让食客一年内都能享用榴梿料理，且货源只采用彭亨州的“猫山王金三角”。

當天新湖濱集團也舉辦《一帶一路》漫畫新書推介與簽名會（南馬區），作者丘光耀為書迷簽名。

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