报导：林德胜

（居銮11日讯）新年后带来涨价风，居銮部分食肆因为无法负担原材料成本，只好无奈起价，各式煮炒的价格涨幅50仙至1令吉不等，民众在外用餐的生活成本，相信会大幅增加。

居銮小贩及饮食业者向《中国报》指出，原材料因为各种因素涨价，如果食物价格保持不变，所获利润将大受影响，影响运作。

民天餐室负责人之一符志文（48岁）说，该店的卤意面和酸甜鱼片饭涨价50仙，甘榜炒饭涨价1令吉。

“甘榜炒饭会涨价1令吉，是因为所用江鱼仔的材料价格上涨，现售1公斤40令吉，只好无奈涨价。”

符志文说，涨价是无奈的决定，希望顾客们体谅和接受。

他说，其店售卖的食物除了大份外，所用的材料也是新鲜采购，因此不担心部分食物涨价后，会流失顾客。

云吞面小贩陈先生说，其摊位售卖的云吞面在农历新年后，从原有4令吉50仙，调涨至5令吉。

他说，涨价是为了应付成本，尤其是今年起聘请数名外劳，负责清理碗筷工作。

他说，居銮的食价向来居高不下，食物价格多是在5令吉至8令吉之间，相信顾客们早已习惯，不会投诉。

售卖杂菜饭的周先生说，食物价格在农历新年后暂不会调涨。

他说，该店现在的杂菜饭价格，是一饭二菜为3令吉20仙，在居銮算是非常经济的饭食。

部分受访民众说，若要省下食物开销，最好方法是在住家用餐，但很多人忙碌工作，没时间在家煮食。

他们说，居銮食物价格平均是5令吉，与新山主要城市价格相近。

酒楼：不会起价

居銮数间酒楼业者保证，农历新年后食物价格不会起价。

128宴宾楼东主叶民钦受访时说，其酒楼只是在新年期间调涨价格，新年结束后，所有食物价格将恢复原状。

他说，新年期间食物涨价，是因为过年要用的鱼虾及肉类等食品，皆一律涨价，唯有在新年期间调整食价。

但他说，只要材料成本没有受到严重影响，不会贸然起价。

居銮津津酒家东主吴绍荣说，其酒楼的食价在新年期间没有涨价，新年后也不会涨价。

他说，为体恤顾客，该酒楼推出的新年套餐价格十分合理，在除夕年夜时，吸引1500人在该酒家一同捞生庆新年。

不接受年后涨价
苏鑫龙（保险代理，30岁）
新年期间食价涨，尚能接受，可是在过年后涨价，则比较不能接受。
如果食物价格真的涨得离谱，身为消费者的我们，就要向贸消局投诉，争取权益。

消费者需适应
黄耀林（厨师，41岁）
我认为食物涨价是合理和正常现象，消费者要懂得接受和适应。
行情不好，各行各业都因各种因素增加开销，消费者要懂得改变思维，应对涨价带来的负面影响。

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