政府要求严谨 市场供过于求 生猪价格暴跌30%
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报导:唐辉师
摄影:张来星
(振林山5日讯)面对“内忧外患”,养猪业者前景充满挑战,猪年生猪价格不升反跌!
猪肉是华裔主食之一,或许你爱吃猪肉却不知猪肉价,迎来己亥猪年,《中国报》带您走进养猪场,了解生猪处理和聆听业者心声。
养猪业者坦言,柔州境内的养猪业者目前不仅面对“内忧”,甚至还面对“外患”的挑战。
来自乌鲁地南的养猪业者苏春明指出,内忧的挑战,包括必须不断配合水利灌溉局、卫生局、环境局、兽医局的要求外,还会遭突检。
他说,加上养猪业者面对同行竞争,一旦同行饲养过多的生猪,造成市场供过于求,导致生猪价格暴跌。
苏春明也是柔佛养猪公会总务。他接受《中国报》访问说,今年,柔州境内的养猪业者面对市场供过于求,导致生猪价格暴跌30%。
他说,以往农历新年前,生猪价格一般会稍涨10%,但今年不升反跌,主要是霹雳及槟城的养猪业者饲养过多的生猪。
“目前生猪价格每公斤只有6令吉左右,往年这个时候,生猪价格可以去到8令吉50仙至9令吉。”
此外,他说,外患是令吉疲弱导致养猪业者成本上涨,因为养猪业者的饲料都是从国外进口。
他说,令吉疲弱,导致进口猪饲料高涨,主要本地猪饲料无法满足养猪业者需求,所以猪饲料都是从国外进口,包括黄豆、玉米、麦皮等。
“黄豆和麦皮主要从美国进口,玉米则是从巴西及阿根廷进口。”
苏春明也说,兽医局开放国外进口冷冻猪肉,而且进口量大约占市场的20%至30%,这对本地养猪业者造成一定影响,毕竟他们饲养的生猪仅供应本地市场,竞争激烈。
它其实聪明又爱乾净
猪给人刻板印象是笨?苏春明为生猪平反,其实它们一点都不笨,反而非常聪明。
苏春明解释,猪其实很聪明且爱乾净,并非人们刻板印象中的笨和肮脏,而且生活在猪栏的猪,吃、睡、拉都分得很清楚。
他说,若把食物放在它们拉屎的地方,它们是不会去吃那些食物,而且猪也非常爱乾净,每天都必须洗澡,因为它们必须生活在阴凉的气温,不可太感干热,否则它们的皮肤裂开。
此外,他说,猪也是非常团结动物,当从猪栏把一只猪移到另一个猪栏的猪群中,该猪就会遭受其它猪的攻击,严重可能会被攻击至断腿。
平均“怀孕”8次 即送宰杀
一头母猪一生平均“怀孕”8次后,就会被送往屠宰场宰杀。
苏春明指出,养猪业者都是采用人工授精的方式让母猪怀孕,但有时候也会让公猪与母猪自然交配。
他说,母猪一旦怀孕,怀孕期大约是115天,而母猪最高纪录一次可以生19头小猪,但生太多未必是好事,因为小猪的体质会很小,其实母猪生12至14头小猪是最理想的范围。
“母猪生完小猪的25天至30天后,我们就会让小猪离乳,大约4到5天母猪就会进入发情,我们又可以再次让母猪受精怀孕。”
冀政府提升基设至封闭式
柔州养猪公会会长刘林发指出,柔州政府若不配合中央政府的现代化封闭式养猪政策,养猪业者都不敢贸然提升猪栏的基设至封闭式。
他解释,中央政府其实在2015年就落实现代养猪政策,要养猪业者全面提升猪栏的基设至封闭式,并以猪栏的基设来决定业者所饲养的猪只数量。
他说,土地属州政府的权力,若州政府没明文规定,养猪业者也不敢贸然提升,因为根本没有保障,主要柔州境内很多业者是使用农业地在饲养。
“一旦养猪业者把猪栏的基设改至封闭式,州政府要业者搬迁时,就血本无归。”
他说,提升猪栏的基设至封闭式,每饲养一头生猪的建筑费是1万2500令吉,这价格未包括土地费用。
“我们希望州政府明文规定,养猪业者才能着手去提升猪栏的基设至封闭式。”
防非洲猪瘟 环境卫生须做好
养猪业者陈先生指出,国外爆发猪瘟疫情,尤其是近期爆发的非洲猪瘟,多多少少都会引起本地养猪业者的担忧。
“我们只能靠自己做好防范措施,避免让闲杂人,或是其他同行的工友进入农场,以免将病菌带入农场,感染猪栏内的生猪。”
他说,单单禁止闲杂人进入农场是不足的,猪栏的环境卫生也必须下点功夫。
他指出,养猪业者是否替自己饲养的生猪注射疫苗,全依据业者的需求而异,因为每个养猪业者的需求不同,所以注射的疫苗也会不一样。
他解释,有些养猪业者饲养的生猪时间较短,因此业者会替自己饲养的生猪注射一些疫苗,但有些业者则没有。
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