邻国先后发生海啸台风 鱼获减 海虾涨价
报导:杨承炎
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(居銮15日讯)年年有余(鱼),新年饭桌上,鱼是少不了的菜肴,而价格也随着年关迫近,水涨船高,然而为求好意头,再贵都要买!
佳雅鱼商朱富铭(30岁)指出,去年尾和今年初,印尼、菲律宾和泰国海域先后发生海啸和台风,导致鱼获供应大量减少。
他说,即使是在我国沿海的海鱼养殖场,生产量也受到不同程度的影响。
他受访时说,今年海虾价钱不但高,还缺货,上周四的标价每公斤为148令吉至210令吉,老虎虾每公斤135令吉,明虾每公斤35令吉至45令吉,中虾每公斤32令吉。
他说,列为年鱼者,主要是黑顺风,售价是每公斤65令吉,而华人爱吃的白鲳鱼,大条每公斤100令吉,小条每公斤55令吉,黑鲳鱼则较便宜,每公斤45令吉。
“此外,深海的红花鱼每公斤76令吉,浅海的红花鱼每公斤40令吉、深海石斑每公斤75令吉,浅海的是每公斤40令吉,金目鲈每公斤20令吉,行情是以喊标价为准。”
他指出,在货源供应减少时,价钱就会偏高,消费人购买时就会量力而为,购买量就会减少。
怕迟到买不到
林金成(商人,55岁)
我在成功花园开杂货店,每天清晨5时许就到鱼商处取货,因为担心迟到,取不到顾客要买的鱼虾类,年关近,顾客亦要求订购特定的鱼种,如鲳鱼。
今年的行情很淡,是往年从未有过的情况,我也无法预算何时会热起来,在进货时,更要精打细算。
清早就来选购
吴东桦(商人,62岁)
一家人都爱吃鱼,通常是清早就到来选购,现在农历新年快到了,已开始选购年鱼。
鱼含有丰富蛋白质,对健康有益,尤其乐龄人士更应该要多吃。
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