零秘密：潮州过桥节（上篇）

报导╱摄影：蔡纬杨

（麻坡20日讯）潮州籍贯家庭重视孝道，对于逝世的成年人或是年长者，皆会以“过桥”仪式让逝者在阴间好走，但在本地潮州籍贯独有的农历六月初六“过桥节”习俗，已渐渐失传。

盛夏六月初齐祭亡灵祖先，送祖灵一路走好。当提起“过桥节”时，大部分人都不晓得是什么节日，连潮州人士也对此节一知半解，其实此节简单来说，就是亡灵过桥，是澄海县固定为每年农历六月初六的一个节庆。

潮州道士告诉《中国报》，潮州籍贯家庭很重视孝道，对于逝世的成年人或是年长者，皆会以“过桥”仪式让逝者在阴间好走，以免鬼差不愿放行，让逝世无法顺利走过奈河桥。

他们说，虽说是潮州人士的习俗，唯其实是中国主要是澄海县固定于每年农历六月初六进行的“过桥”仪式，南来人士渐渐沿袭此风俗，为祖先亡灵“造桥铺路”。

他们指出，凡是家中有成年人于当年农历六月初六以前逝世，便会选在同年庆“过桥节”；而在农历六月初六以后逝世者，则会于超过百日，选在隔年农历六月初六举行“过桥”仪式。

他们指出，潮籍人士选在农历六月初五傍晚6时后，也就是太阳下山后正式举行仪式，一直祭奠至过子夜，即初六日。

他们说，整个仪式其实并不繁杂，只是需要准备一些传统祭品，若家属欲加入诵经仪式，就需要另外再加两个小时。

“其中必定少不了冥纸、潮州传统糕点以及三牲，除是要供亡灵吃饱好走外，也作为贿赂阎王和鬼差用途。”

必备供品 桥粄粿

“过桥节”必定少不了“桥粄粿”。

潮州道士陈耀华（57岁）说，过桥仪式必备供品，就是用米蒸制七块的两三寸宽，七八寸长的粿品，称为“桥板粿”。

他指出，“桥板粿”排列成一字形板桥状，象征进阎王殿的奈何桥，桥呈七洲之意。

他说，桥板粿必定是白色为主，主要是因为丧礼之用，现也只有专做潮州粿人士才懂得制作此类粿品。

他说，相传桥头桥尾均有阴曹官吏把守，因此供品中也要要备熟白鸡一只敬桥头官，熟卤鸭一只敬桥尾官，故有桥头鸡，桥尾鸭之称。

“过去除了过年节，就是丧礼才会有鸡鸭与肉祭祀，所以潮人举行过桥仪式，也会祭拜一大片的烧肉，让祖先亡灵食饱有力过桥。”

烧冥纸求亡灵早点过桥 

“过桥节”也会焚烧大量冥纸，以敬献阎王，求死者亡灵早点过桥不要耽误时间，一旦拖到天亮就为时已晚。

潮州道士也说，不用“过桥”的人家，一般这一天不买生果吃，特别禁食西瓜；若不幸有的人刚好于这天逝世，家属都认为是“倒霉死”。

他们认为，西瓜熟透季节祭拜完西瓜切一半，再用扁担挑到海边抛入海中，喂饱鬼差勿扰祖灵。

他们说，西瓜一定要选大又甜的瓜，而有一些人会认为丢瓜是为亡者申冤，其实此说法并不太正确。

“完成祭拜仪式后，由家属拿着扁担挑着传统潮州花篮放入半颗西瓜，徒步到附近河畔或海边投入海中，这个环节道士则不能跟随，由其中一名家属做便宣告完成。”

他们认为，时代进步的现代，潮州花篮与扁担都很难找到，因此家属会以其他的东西取而代之。

年轻人一知半解 

陈耀华（57岁，潮州道士）

农历六月初六“过桥节”已甚少人懂，老一辈的潮人稍有了解外，连潮州籍贯的大部分年轻人也已一知半解。

也有许多人对“过桥节”有许多误解，除了传承传统的潮人会想要举办过桥仪式外，年轻一代已会嫌麻烦而选择能免则免。

采用简单方式 

谭来兴（45岁，潮州道士）

潮汕人士会注重“过桥节”，其他地区的潮人的祭祀仪式则稍有一些不同。

若潮人家庭要求我们协助办“过桥节”，我们就会给一些意见，建议采用简而有意义的方式办“过桥节”。

传承传统仪式 

颜美玲（42岁，民众）

虽然我不是年长者，不过我懂得“过桥节”这个传统仪式，以前家婆过世时，曾有举行过这类的仪式。

我认为，有意义的传统仪式应传承，以免失去我们华族传统的习俗。

必须好好保存 

郭绍忠（57岁，民众）

“过桥节”是潮人独特与独有的传统习俗，我们必定要好好保存下来。

无论仪式如何简化，家中有亡者必定要举办这传统仪式，否则会渐渐失传而让人完全不懂此习俗。

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