【今日柔佛頭條】榴槤大豐收 1粒1令吉 薄利多銷吸引老饕
報導:吳菊君
攝影:李再輝
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(新山16日訊)榴槤產量大豐收,連帶榴槤價格下跌,本地榴槤攤主大平賣,甚至叫價一粒榴槤1令吉!
近一個月來是榴槤飄香的季節,由于本地榴槤大唱豐收,使得愛吃榴槤的老饕,不需要再吃貴榴槤。
據了解,本地的榴槤多來自柔佛州麻坡及昔加末、彭亨州文冬及勞勿,在眾多品種當中,貓山王仍然最受歡迎,其次是D13及紅蝦品種。
《中國報》記者近日走訪士姑來五福城一帶的榴槤攤,攤主都掛上不同榴槤品種及價格表來招攬顧客,尤其是價格表非常吸引人。
榴槤的價格從一粒榴槤1令吉、一粒2令吉、一粒5令吉至18令吉、也有配套式的3粒10令吉、4粒50令吉,胥視榴槤品種和大小等等。
受訪的本地榴槤攤主說,雖然榴槤價格不理想,但因採取這種薄利多銷方式,榴槤價格便宜,反吸引更多顧客前來品嚐。
他們說,一天售賣的榴槤量,需要100到200多蘿,重量高達數噸的榴槤,來應付顧客人潮。
其中,24小時營業的“水果之王”攤主鄭建超(37歲)接受《中國報》訪問指出,在這段期間,因顧客蜂擁前來,他聘請兩倍的開榴槤人手來應付人潮。
“除了外國遊客之外,也有很多本地客來找榴槤,我們開榴槤開到手軟。”
他認為,本地的榴槤產量將逐漸減少,接下來要看彭亨州的榴槤產量,相信這段榴槤“蜜月期”將可維持到8月底。
料9月份價格恢復正常
估計直到9月份,榴槤價格會恢復正常。
鄭建超指出,榴槤叫價最貴的時期是在前年及去年,尤其前年的產量過少,導致榴槤價格飆升。
他說,若與當時的榴槤價格高峰期比較,花費同樣的價錢,當時只可吃到2到3粒榴槤,現在可吃到十多粒的榴槤,相差甚遠。
他估計到了9月份,榴槤價格便會恢復正常。
遊客買冷凍榴槤帶回國
應新加坡及中國遊客需求,店家售賣冷凍榴槤,讓遊客帶回國給家人品嚐。
鄭建超說,前來品嚐榴槤的顧客,不乏外來遊客,尤其是新加坡及中國遊客。
他說,他們會將果肉先冷藏,因為榴槤味在冷藏后,便不會散發,是可帶出國,而冰凍榴槤在解凍后,建議最好馬上享用。
此外,他說,他們也把榴槤果肉加工處理成肉泥,這也受到本地蛋糕業者歡迎,很多烘培師利用現在的榴槤季節,將榴槤肉作為主要餡料。
不同促銷配套 買多便宜
“榴槤街”榴槤攤主陳美鳳(30歲)說,現在的榴槤季,有不同的促銷配套。
她說,目前不少三大種族結伴而來,有者喜歡現場開榴槤吃,有者則喜歡打包回家,買越多越便宜。
她說,不只是名種榴槤,甘榜榴槤的品質也不錯,各有擁護者。
新國遊客:來新山吃便宜3倍
新加坡遊客結伴前來新山休閒旅遊,順道享受本地便宜榴槤。
來自新加坡的歐金寶(70歲)說,他和3名好朋友結伴到新山逛街,發現這裡的榴槤價格比新加坡便宜。
“即使是同樣價格,但因為兌換率關係,在新山吃榴槤划算很多。”
他舉例在新加坡,一粒同樣品種的榴槤叫價13新元,這裡則是13令吉,但兌換下,來新山吃榴槤便宜了3倍。
此外,另一名本地榴槤老饕蔡雄(67歲)說,他一向愛吃榴槤,家人也同樣愛吃榴槤,他是趁著榴槤便宜,特地前來選購榴槤。
他說,他買了5粒貓山王,打包給家人品嚐。
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