【今日柔佛頭條】農曆新年付員工雙倍薪水 茶水熟食價格微漲
（新山、振林山14日訊）農曆新年期間，食閣或食攤主要支付員工雙倍薪水，飲食價格今年一樣有所調漲，茶水與熟食價格分別調漲介于10仙至30仙，以及50仙至1令吉。
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《中國報》向本地食閣業者、茶水及熟食攤主了解，茶水與熟食價格皆會調漲介于10仙至1令吉。
他們受訪皆說，農曆新年期間調漲茶水及熟食價格算是合情合理，畢竟工人上班，也得支付雙薪；漲價期從大年初一開始至大年初三結束，有的從大年初二開始至大年初五結束。
據了解，像咖啡和茶，一杯原本售價1令吉70仙，會調漲至2令吉一杯，而一杯美祿原本售價2令吉30仙，會調漲至2令吉50仙。至于熟食攤位，像海鮮粥與米粉價格會調漲1令吉，而雲吞麵，有些業者每碟只調漲50仙，以免嚇跑顧客。
士姑來皇后花園777美食中心業者王惠銀說，該食閣除夕及大年初一休業，大年初二開始恢復營業，大年初二及大年初三飲食價格有所調漲，茶水相信調漲10仙至20仙，熟食調漲50仙至1令吉，全交攤主自行調整。
他說，消費者一般上都能接受調漲幅度，該食閣也會確保攤主是合理起價，不至于調漲價格得太離譜。
此外，新山柔佛再也花園進興美食閣業者林財成說，該食閣農曆新年期間照常營業，茶水調漲20仙至30仙，熟食相信調漲50仙至1令吉。
他說，該食閣多數攤位都有營業，因要支付工人2或3倍薪水，會稍微調漲，至于漲價期到何時結束，還未確定。
楊運松：店內貼漲價告示
免顧客投訴被“砍菜頭”
熟食業者受促在店內張貼漲價告示，避免發生顧客投訴被“砍菜頭”。
新山咖啡酒餐商公會會長楊運松受訪指出，該會會員為傳統咖啡店業者，一般上會從除夕休業至大年初二。
他認為，業者在大年初一及大年初二調漲價格無可厚非，但若漲價期太長及調漲價格過高，會讓消費者有一種被“趁火打劫”的感覺，也會導致流失顧客，得不償失。
他說，消費者如今有多個選擇如可到快餐店用餐，未必非要到華人餐室。
他促請業者不應把農曆新年期間調漲價格視為慣例，若要避免發生爭執，最好張貼告示，讓顧客自行決定是否要消費。
承接除夕訂單 照常營業
由于外地遊子近年定居新山過年及選在新春后期返鄉，新山市區的華人餐館或小販，開始承接除夕訂單，新春期間照常營業。
新山小商公會會長鄭添皇受訪說，如今不少遊子在新山定居，或選擇在新春后期才返回家鄉，新山市區不少餐館和食閣，一般從除夕開始忙碌，價格調漲幅度為10%至20%左右。
他說，過往新山市區很少餐館會承接年夜飯，但今年市區餐館承接除夕訂單的餐館還不少，小販也選擇繼續營業，以賺取更多收入。
“以往在新春期間，新山市都非常寂靜，今年因有需求，整個市區預料比往年熱鬧。”
初六恢復原價
陳美麗（50歲，士姑來皇后花園美食閣，海鮮粥攤位業者）
大年初二我開始營業，熟食每樣調漲1令吉，以便應付兩個工人的雙薪。
從大年初二至大年初五，大年初六就會恢復原本售價。
可漲價勿過分
何瀚霖（30歲，士姑來皇后花園美食閣，雲吞麵攤位業者）
我跟著食閣的休息時間，在大年初二才會開業。
過年期間都是這樣，去到那裡吃東西，相信價格會調漲，只要不太過分，不擔心嚇跑顧客。
大年初一休業
馬竟成（50歲，新山大馬花園大馬雞飯食閣）
我們只是在大年初一休業，除夕及大年初二起，都照常營業。
熟食價格會調漲50仙及茶水一律調漲20仙，漲價期至大年初四或大年初五。
