宣揚環保 護地球 工程師改種菜
（新山26日訊）一場無情水災，喚起工程師推動環保的理想，義無反顧放棄高薪的工程師工作，全職投入生態教育，教導下一代愛護環境及環保的重要性。
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
原本從事機械工程行業的楊寬志（55歲），在2006年哥打丁宜發生大水災后，意識到保護環境的重要，毅然放棄工程師職業，專職經營有機農場及推廣生態教育。
他接受《中國報》訪問指出，改變職業跑道主要是發現煙霾、水災等災害，都在影響人們的生活素質，這都與大自然遭受破壞息息相關。
他認為，一個人的力量有限，所以需要從教育去改變其他人，特別是年輕一代對愛護環境的認知，並與他人宣導環保理念。
楊寬志在吉打雙溪大年度過童年，他在求學時就經常接觸大自然，也開始深深愛上大自然的一切美好，但在學成畢業后，離開家鄉，從事與自然領域毫無關係的工作。
“在1988年，我來到南馬工作，加入機械工程行業，但心裡仍然有著對大自然的嚮往。”
大水災震撼心靈
為了滿足心中對自然的憧憬，他在2002年開設一家有機產品商店，也開始帶小朋友參觀有機農場。
他坦言，2006年哥打丁宜大水災，帶給他前所未有的心靈震撼，讓他放下所有工作，全職投入生態教育。
“在水災發生期間，連續10天投入賑災工作，整個市區浸泡在水中，讓我深刻體會保護地球刻不容緩。”
他說，那次水災的積水退去后，不到幾天又來多一波水災，讓他印象深刻，更加堅定了他，在2012年全情投入生態教育行業。
垃圾也可以是黃金
垃圾桶內近50%的垃圾是廚餘，楊寬志認為廚餘處理得當，垃圾也可以是黃金！
他說，若把廚餘當一般垃圾丟棄會加重地球的垃圾負擔。
“60公斤的廚餘經過處理后，可製成4至8公斤的堆肥，製作堆肥的方法有很多，但因發酵方式不同，等待時間也不一樣。”
他說，堆肥的製作方法可分成自然分解、細菌分解和昆蟲分解等，也可借助堆肥器具加速堆肥製作過程。
“通過封閉式有氧嗜熱堆肥桶（Closed Aerobic Thermophilic Composting Bot），使用者只需每次放入廚餘，當中加入分解使用的細菌，便能在3至4個月內獲得堆肥。”
他說，此桶利用水桶、水管等材料製成，不僅加速處理過程，處理過程也不會像自然堆疊分解那般，散發強烈氣味。
提供保育交流平台
每月辦綠色生活市集
自2015年8月開始，綠U農場在每月的首個星期六，舉辦綠色生活市集（Green U Market），讓推崇保育活動的人們有個交流平台，並把符合環保生態的服務和產品，推廣給社區民眾。
楊寬志說，此市集每次都有20至30個攤位參展，推廣綠色食品及產品，讓民眾從中獲取愛護環境的信息，更成為環保人士的情感聯絡站。
他說，此市集在2015年8月開始每月舉辦，在后來發現市集辦得越來越成功，也需要一個教育孩童的農場，便租下農場開始農場生活。
此農場是在2016年1月1日創辦，每週一、三、五開放售賣天然蔬果，營業時間是上午10時至中午12時，以及下午2時至下午4時。更多詳情可瀏覽面子書Green U Farm 綠U農場。
自製生態瓶講解
讓學生學習愛護環境
為了教育下一代生態平衡的重要，楊寬志通過自製的生態瓶講解生態系統中，各生物所扮演的角色，讓小學生了解如何愛護環境。
他說，製作生態瓶不但能勾起小學生的好奇心，也能讓小學生了解玻璃瓶中，泥石、水草、小魚所扮演的角色。
他說，即使生態瓶處于封閉狀態，但只要生態維持平衡，瓶裡的生物就可以生生不息。
楊寬志通過解說雨水收集系統，以及如何燒貝殼製成肥料，讓小學生明白環保可以從身邊做起。
他感嘆，如今的銀蜂因農藥毒害導致其數量驟降，更有人為了尋獲銀蜂，砍倒許多樹木獲取蜂巢。
他藉此教導小學生，愛護大自然的事務，別再失去后才珍惜所有。
