（新加坡15日讯）男子到咖啡店，发现食客留下剩面和剩汤，决定“饱餐一顿”，还放上网表示满足，引发热议。医生表示，食物或已有细菌感染，建议公众不要模仿。

秉持着反消费的概念，本地有不少国人跟随着所谓的Freegan（剩食者）风潮，透过重新使用别人所遗弃的物品等生活习惯，减少资源浪费。

一名男网友前天（13日）在面子书群组SG Food Rescue发文及上载照片，分享自己的故事。

根据贴文，网友表示，他感到肚子饿，所以想去咖啡店买东西。不过，他却发现有食客留下了许多的剩余食物，因此决定使用新的餐具把食物吃完。

他写道，当天并没有花任何钱，感到心满意足。最后，网友还附上图片，显示了一盘被吃剩两三口的面和一碗少过半碗的汤。

贴文在网上掀起热议，不少网友对于他的行为感到讶异，认为食物或许并不卫生。有网友也为情况感到担忧，建议网友小心，以免染病。

肠胃专科顾问兼肝脏疾病专科顾问韦俊韬医生受询时表示，有许多外在因素可能会造成食物被细菌感染，因此建议公众不要模仿如此行为。

“我们不知道食物到底放了多久，但若放在外超过两小时，细菌感染的机率或会增加。本地天气炎热，食物变酸的可能性也存在。此外，食客可能患病，期间鸟类和昆虫也可能吃了食物，这些都是男子所需要承担的风险。”

不鼓励吃剩食

反消费组织 (Freegan In Singapore) 发起人之一郑春林（39岁）受访时表示，确实有一些人会到小贩中心吃剩食，但他通常不鼓励别人这么做，除非对方愿意承担健康上的风险。

“其实我们在外用餐时，就不要叫太多的食物，避免浪费。如果食物吃不完，食客能够把食物打包走，回家弄热了再吃。”

从“拯救食物”的观点，郑春林认为，吃剩食不是最佳取得食物的方法。

“到小贩中心拿取未售卖的食物，这么做会更加卫生，食物的品质和数量整体上会更好，也能够避免食物被扔掉。”

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