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    【保健文】别强迫孩子吃不喜欢的食物

    专家建议家长改善孩子的饮食习惯,有助于增进食欲。(取自《联合早报》)

    (新加坡29日讯)孩子不好好吃饭,是令许多家长都感到头痛的问题,但孩子食欲不佳,并非是疾病导致,专家建议改善孩童的饮食习惯,有助于增进食欲。

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    余仁生中医诊所@中峇鲁与余仁生中医健康管理诊所@诺维娜的郭乙燕中医师建议,家长可通过改善小孩的饮食习惯来增进食欲,例如为孩子提供均衡的饮食,设法将下列的食物群组中包括在内:

    ●淀粉类(碳水化合物):面包、面、饭、麦片、其它谷物。

    ●蔬菜和水果。

    ●瘦肉及富含蛋白质的食物:肉类、鱼肉、鸡蛋、豆腐、豆类。

    ●奶制品:牛奶、乳酪、酸奶。

    别强迫孩子吃不喜欢的食物

    郭乙燕建议,若小孩不喜欢吃某些食物,不必强迫他吃,反而家长可以从上述食物群组当中挑选小孩喜欢吃的,也可改变食物的造型来吸引小孩,如把食物切成可爱的形状,或是把食物拼成小孩喜欢的图案。

    “家长也可改变食物的烹调方法,让孩子更容易接受不喜欢吃的食物,如孩子不吃青菜,建议做成春卷、饺子,或把菜切碎混合在小孩喜欢吃的食物当中。”

    让孩子在专注用餐

    当孩子在用餐时,家长应避免让孩子看手机、电视或是玩玩具,这样才能让孩子专注用餐。

    在提供良好进食环境的同时,家长要注意不要过分关注于孩子的情况,以免造成孩子情绪低落而影响食欲。

    另外,小孩正处于生长发育的阶段,加上活动消耗量大,有时可能会感到饥饿,这时家长可以给孩子吃好的零食。

    专家建议家长尽量选择坚果、奶类、水果等,而少吃煎炸、糖分过高的食物。过食煎炸、糖分高的食物,可给脾胃加重负担,而导致消化不良。

    不过零食的分量也不能太大,要确保孩子的能量来源还是以一日三餐为主。

     

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