报导：刘福来

（麻坡27日讯）只需花少于10令吉，就能尝到丰盛美味的马来传统美食和玫瑰水，绝对是精打细算上班族的最佳选择。

位于麻坡的Home Cafe忆家咖啡馆每天都为食客提供9令吉30仙的马来美食套餐，让食客省钱之余，也能饱餐一顿。

该店套餐选择多样化，当中热门套餐就属招牌印尼炸鸡（Ayam Penyet）、黄姜饭配仁当干咖哩鸡（Nasi Beriani & Ayam Rendang）、黄姜饭配红辣椒鸡（Nasi Beriani & Ayam Berlada）、椰浆饭配炸鸡等。

店主苏广材（48岁）日前接受《中国报》访问时，就大力推荐该店售卖的印尼炸鸡。

“这道独特料理是厨师将腌制好的鸡肉炸得香脆后，再利用锤子将炸鸡敲打至扁平，配上香喷喷的白饭和特制参峇辣椒酱呈献。”。

苏广材说，该咖啡馆经营至今有25年历史，而他们一直保持独特的马来式烹调和煮法，吸引各族光顾。

“每一份餐食从选购食材到酱料处理，我们都力求煮出传统味道。”

他说，该店售卖的黄姜饭，也是采用传统细长米粒烹煮，绝对是传统黄姜饭味道，而通常黄姜饭都会配上仁当干咖哩鸡或红辣椒鸡，再搭配腌制黄瓜、洋葱、红辣椒和菠萝制成的泡菜，绝对是让人吃得满足。

另外，店家的套餐每份都会赠送止渴饮品玫瑰水（Air Sirap），深受食客欢迎。

咖啡馆内除了套餐也有售卖茶点和小食，如小包子、鸡肉块、薯条、炸鸡、蘑菇汤等，售价从3令吉90仙至5令吉50仙。

另外，不想吃套餐者，也可点西餐的酱烤鸡扒和香脆鸡扒，售价从12令吉90仙至15令吉90。

如果要选择健康营养餐，店家也有售卖低卡健康餐，绝对能满足各食客需求。

有马来甘榜风味
黄鲤航（31岁，家具业者）
这里的食物不错，很有马来甘榜风味。
此店以前是开在市区，我父亲常带我来吃，自搬到新加望后，我则是偶尔光顾。

食物份量大好吃
吕桔河（40岁，家具业者）
这里的食物很适合我们全家人，我尤其喜欢这里的黄姜饭配仁当干咖哩鸡和椰浆饭。
另外，这里的套餐包括食物和一杯饮料，都不超过10令吉，售价很公道，食物份量大又好吃。

环境干净又卫生
林群泰（37岁，自雇人士）
喜欢这里环境干净，又有冷气，比起巫裔小贩路边摊的营业环境，这里感觉更卫生。
我到

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