网络业者新花招 情人节套餐送上门
报导：林健海
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（新山11日讯）上餐馆品尝情人节大餐渐渐不受落，网络业者想出新花招，亲自把情人套餐送上门，为爱侣营造非一般情人节。
网络商家何傅贰（45岁）接受《中国报》访问时指出，今年开始以网上预约方式抢攻情人节市场，主要是市场调查后发现，市场有此需求。
他说，目前是以一对一方式，由一名厨师及一名服务员到顾客家，准备烛光晚餐。
何傅贰说，晚餐有牛肉、羊肉、猪肉及鸡肉，顾客以华裔为主，年龄介于25岁到35岁。
“顾客会和我们先沟通，要如何计划给女伴一个惊喜，而这些动作都不会给外面人看到，保有神秘感。”
顾客以华裔为主
另外，新山美乐花园Lemon Tree餐厅老板黄国伟（42岁）透露，以家庭主题为经营模式，3年前他就不再推出情人节套餐，主要是到餐馆庆祝的情侣越来越少。
“经济不景气，也使这些情侣在用钱方面，越来越谨慎。”
受访中餐厅业者透露，不会在情人节推出情人套餐，主要是情侣都是订2个位，而中餐厅的桌位一桌就10至12人，餐厅不会为了他们而特地改变，除非餐厅内有厢房，才会特地推出情人套餐来迎合需求。
受访顾客透露，会选择酒店内西餐厅庆祝情人节，主要是自助餐选择多，经济实惠，地点也不拥挤。
新山世纪花园Holiday Villa酒店9楼Fern Pine Cafe西餐厅经理佐治（47岁）透露，情人节当晚，推出情人节自助餐吸引顾客，自助餐包括海鲜、生蚝、冰冻带子、虾、鱼翅、干贝、西餐牛肉、槟城炒果条、沙爹、寿司等。
他指出，顾客来自三大种族，食物也符合大众口味，目前已有100人订位，未达去年的150人。
跟父母一起欢庆
情人节变家庭日，带父母一起感受浪漫！
西餐厅行政总厨龙师傅透露，庆祝情人节者，以刚结婚有小孩的年轻父母居多，与去年相比增加10%至20%。
他说，这些年轻父母也会把父母一起带来，欢庆情人节。
另外，大马花店老板林志定（22岁）指出，目前陆续有人前来购买玫瑰花，很多人喜欢最后一刻来买，有些人由于工作缘故，也提早送花给女友，一般是送一束花，送99朵的则少。
他说，玫瑰花主要来自印度、中国、荷兰及金马仑高原，顾客依需求选择喜欢的送花。
食物价钱合理
佐治（47岁，Fern Pine Cafe，经理）
餐厅配合情人节，推出情人节自助餐，让顾客在食物上拥有更多的选择。
我们顾客来自三大种族，食物也符合大众口味，价钱也合理。
家人一起庆祝
罗佩裴（37岁，自雇人士，新山人）
情人节选择和家人一起庆祝，这里环境好，不会拥挤，东西经济实惠。
而且是自助餐，选择也多。
未见买花热潮
林志定（22岁，大马花店老板）
现在的人喜欢最后一刻来买花，很多人要过情人节，都会送花，玫瑰花是首选，目前市场还是维持。
现在还不见热潮，但陆续有人来买。
创意抢攻市场
罗傅贰（45岁，网络商家）
由于看到市场有这个需求，也看好这个市场，希望能从网络，透过创意来抢攻情人节市场。
我们看顾客需求，如果顾客需要餐桌，我们也会提供。
我们从顾客回应，以往情人节，他们去酒楼或餐厅，很拥挤，因此，他们改以网络预约烛光晚餐方式，来庆祝情人节。
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