报导：谢心昉
摄影：李再辉、张来星

（新山2日讯）近年来在城市过年的人越来越多，一些商家在农历新年期间不休业，也不起价，抢攻新春市场。

部分在农历新年期间照常营业的餐厅或咖啡店，会额外起价，例如一份主食起价50仙、一杯饮料起价20仙等，但随着市场竞争，许多商家为了抢攻市场及回馈顾客，都不再起价，吸引顾客光顾。

有受访业者反映，以往农历新年期间，回乡的人潮众多，但在近几年发现留在城市过年的人逐渐增加，所以决定在农历新年期间照常营业。

UFB Union Fashion Bar叶展麒负责人说，该店全柔4间分店在新年期间都没有休息，也没有起价，只是暂停提供优惠午餐，其它餐饮都照常提供。

他说，该店从即日起至大年初七也推出捞鱼生，让顾客来用餐时，可以与亲友捞生。

士姑来五福城好咖啡店长李慧萍说，农历新年期间顾客多，为了不让顾客久等，所以该店推出新年菜单，选择会比平常减少一点。

她说，平常该店是早上7时30分营业至凌晨12时，为了让员工有时间休息，因此调整营业时间，即除夕提前在下午2时30分打烊，而大年初一至大年初六则在下午4时打烊，大年初七就恢复正常营业时间。

她说，上述营业时间仅限五福城及古来分店，士姑来佰乐泰广场是根据广场营业时间，仅有除夕提早打烊，而新山茂奥斯汀花园分店要到大年初三才营业。

另外，五福城皇茶天下店长沉健光说，目前老板已通知会照常营业，只不过在员工安排方面做出调整，餐饮没有起价。

体恤员工 部分业者初四开工

一些业者因为体恤员工，选在大年初三或大年初四才恢复营业，但在新春期间同样没有额外加价。

五福城米思饭堂负责人张鸿胜说，去年农历新年期间光顾的客人很多，甚至需要排队，但老板为了让员工有时间休息，所以决定在大年初四才恢复营业。

他说，除了该店，公司旗下的的分店Wafu和Daebap同样在大年初四营业，而且没有额外加价。

“在人手方面，公司已经安排好，不会担心太少员工而应付不来。”

另外，Vintage Beans琼香店员吕倚绮说，该店同样在大年初四营业，不仅没有起价，也配合新春期间，在饮料上添加“马上加薪升职符”和“随便喝长不胖符“等贴纸，希望顾客新年来用餐时感到有趣。

办抽红包活动 回馈顾客

士姑来Pre-Tea Q艳芋茶社在新春期间举办抽红包活动，回馈广大顾客。

该店财务经理郑忆枫说，该店在大年初三就恢复营业，不仅没有起价，凡消费满30令吉者，都可以抽取红包，领取折扣券及买一送一等优惠，小孩则可以获得免费棉花糖。

她说，该店周一至周五中午12时至下午2时还有午餐套餐，而一星期7天，从傍晚5时至晚上8时，餐饮一律折扣20%，没有因为农历新年而暂停优惠。

另外，有记XO烧腊之家业者林俊有说，该店位于皇后花园的总行，以及位于柔佛也花园、金山园和KSL综合城的3间分行在除夕营业半天，主要应付顾客预订XO小金猪、三合一及三牲配套的订单，接下来就到大年初四才开业，都没调涨价格。

他说，配合新春，从农历十二月廿三至元宵节，还推出经济实惠的各式烧腊等套餐，可供2至10人享用。

部分传统咖啡店 稍微涨价

部分传统咖啡店也在农历新年期间照常营业，但饮食价格稍微调涨。

亚标云吞面新山大马花园分店店长练振辉说，该店及位于士姑来皇后花园的分店在农历新年期间照常营业，至于是否涨价，目前仍在讨论，不过就算起价，也不会起太多，还是顾客可以接受的范围。

另外，也有不愿具名的咖啡店业者透露，以往农历新年期间确实会起价，但是涨幅不会太多，而且顾客也了解。

他说，通常起价是在农历新年的前几天，之后就恢复一般价格。

属个别案例 暂时性调涨

新山咖啡酒餐商公会会长郑心爱指出，咖啡店调涨餐饮价格属于个别案例，该会无法强制会员不能这么做。

他说，咖啡店是否会在农历新年期间起价，是依照业者本身意愿，部分业者因为需要补贴员工在新年工作的薪水，所以茶水可能会起价10仙或20仙。

他说，一般起价大概是从除夕开始至年初四，只是暂时性。

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