报导：刘丽敏

摄影：张来星

（新山17日讯）虽然中国爆发非洲猪瘟疫情，但本地民众过年依然会买肉干吃，而家喻户晓的肉干行保证绝对采用本地猪肉，经过卫生局安检认证。

中国于去年尾爆发非洲猪瘟后，新加坡已暂停从爆发非洲猪瘟的中国省份进口猪肉和相关产品。不过，在本地肉干行的生意情依然看俏，不受这起事件影响。

肉干是农历新年必备食品之一，随著进入腊月，很快迎来新年，《中国报》走访一些肉干行，负责人皆透露，无论是本地人或是新加坡客，均不会询问猪肉干的猪肉是否出自中国。

他们认为，这是因为顾客均了解本地猪肉皆是本地供应，不受到外国猪瘟影响，所以放心购买肉干。

美珍香零售主管王彩甄受访指出，该公司采用本地猪肉制作肉干，而且经过卫生局的食品安全认证。

她说，美珍香是新加坡肉干品牌老字号，采用传统秘方及古老烧烤方式，坚持不添加人造色素、防腐剂和味精。

“今年公司继续推出多款经典口味肉干，包括最受欢迎的切片猪肉等等，顾客包括本地和新加坡客。”

她也指出，和往年一样，设在乌鲁地南烈光镇的工厂，配合新春来临将举办大型年货城，售卖美珍香产品及各样年货。

此外，美珍香会继续捐献给“南洋报业基金”（Yayasan Nanyang Press）为慈善献力。

另外，新东方肉干业者李美爱说，顾客对于该公司的肉干安全品质保证，无庸置疑。

她说，肉干行情看俏，例如上个月，该店每天销售整百包肉干，本月适逢农历新年前，销量更加好。

顾客没多虑食安问题

龙记肉干新山分店店长卢女士说，至今没有顾客询问猪肉干是否可安全食用的问题。

她说，截至目前，销量与去年同期相比，不相上下。

她说，目前不少新加坡客前来购买，相信年关近，本地客会越来越多。

她说，今年无推出新口味肉干，但推出肉干新包装与精美木制礼篮。

新国禁熟食入关 游客仍冒险购买

肉干专卖店负责人指出，虽然新加坡客知道当地政府禁止入境人士携带猪肉和相关产品，惟甘愿冒险，在新山购买肉干带回国。

卢女士说，其实新加坡游客均了解禁令，惟相信新元兑令吉维持高汇率，新加坡客前来新山办年货时，会买肉干回家过年。

她近期收看新加坡电视台新闻了解到，新加坡关卡时常严捉违例带肉干等熟食入关，一旦发现，肉干只好被充空或新加坡客当场吃，以免浪费。

游客：迷你真空包装较保险

新加坡游客郑太太（56岁）说，她与家人前来新山办年货，主要原因不是新元兑令吉汇率高关系。

“不是钱的问题，只是纯粹带双亲来新山购物。”

她了解到中国爆发非洲猪瘟问题，但仍放心吃本地肉干。

她了解到肉干禁止入境新加坡，所以购买迷你真空包装肉干，相信会没有问题。

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