【抵食午餐攻略】火锅店也卖优惠午餐 价格便宜 学生可负担
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钿发火锅 | |
午餐优惠时间 | 中午12时至下午4时(每逢星期一休息) |
套餐价格 | 6令吉90仙至11令吉90仙(附赠一杯柠檬茶或绿茶;10%服务费另计) |
地址 | 64&65,Jalan Kenanga 29/5,Bandar Indahpura,81000 Kulai,Johor. |
报导:谢心昉
摄影:张来星
(古来16日讯)为提供上班族吃得饱、环境好、价格也不高的午餐,钿发火锅特别为上班族打造优惠午餐,价格便宜得学生也能够负担!
位于古来优美城的钿发火锅因为店面装潢和店名,总是让人误会是间价格昂贵的“火锅店”,殊不知店家也有售卖特色饭类及钿式锅烧面的午餐套餐。
钿发火锅推出的午餐套餐每天都有供应,除了休息日,价格从6令吉90仙至11令吉90仙都有,除了主食外,还附赠一杯柠檬茶或绿茶,无论你喜欢吃饭类或面食,统统找得到。
让顾客有更多选择
钿发火锅负责人黄文勇(34岁)日前接受《中国报》访问时指出,该店虽然主打火锅,但午餐吃火锅的人较少,所以就推出饭类和锅烧面的优惠午餐,让顾客有更多选择。
他说,优惠午餐已推出约两年,但还是有顾客不知道,以为该店只卖火锅,直到看了菜单才知道也有售卖饭类和锅烧面。
他提到,该店售卖的特色饭类有多种选择,顾客可选择要白饭或葱油饭,其中咸蛋肉片饭、蜜汁肉片饭及芝士鸡扒饭最受食客欢迎。
他也说,该店售卖的锅烧面汤底有五种选择,其中原味蔬菜汤及药膳汤最受欢迎。
他形容,锅烧面就像迷你火锅,除了可以选择喜欢的汤底,也可以选择要伊面、粗米粉、冬粉、黄面或菠菜面,若要改成白饭也没问题。
“锅烧面是现点现煮的,目的是为了让顾客吃到热腾腾的锅烧面,所以等待的时间会较长。”
创办人是渔夫
自学自制拓家族生意
钿发火锅创办人其实是一名渔夫,因对烹饪充满热忱,于是自学自制,开拓家族生意。
黄文勇说,他的父亲黄钿发是渔夫,因喜欢烹煮美食,所以决定开间火锅店做生意,而店内火锅和锅烧面的汤底,甚至是沾酱等,都是父亲自行调配的。
他透露,该店售卖的原味蔬菜汤是用沙葛、白萝卜及各种蔬菜熬制,而药膳汤则是用老母鸡及十多种药材熬制,真材实料。
“我们推出的汤底都是前一晚准备好基本材料,隔天营业前才提前到店内调味熬制,只希望让顾客享用到最优质的火锅。”
他也说,父亲每天都会到店内,有时还会亲自下厨。
推荐芝士鸡扒饭
洪可宁(14岁,学生)
我个人较推荐芝士鸡扒饭,因为一份餐点包含了主食、鸡蛋和饮料,售价仅11令吉90仙,算是学生负担得起的价格。
汤底味道蛮不错
谭韵欣(14岁,学生)
钿发火锅的锅烧面汤底味道蛮不错的,我个人比较喜欢药膳汤。
我也会推荐给家人和朋友到这里用餐,除了价格在可接受的范围,店内环境也很好。
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