哪些蔬果有助缓解疼痛?
食用黄梨有助于缓解疼痛。(左起)、橙和红葡萄有助于缓解疼痛或抗炎症功效。(档案照)
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现代人生活节奏忙碌,难免有一些小病痛。你可知道有一些食物是有助于缓解疼痛?且听莱佛士糖尿病和内分泌医疗中心营养师侯彦伶解析:
1)蓝莓
蓝莓富含植物营养素(phytonutrients),可帮助抵抗炎症,减少疼痛。草莓和橙也有类似功效。
2)黄梨
黄梨含酵素菠萝蛋白(bromelain),可帮助减少术后淤伤、肿胀,或运动后肌肉酸痛。
3)橙
橙含有一种抗氧化剂,可帮助减少患抗炎症疾病,如类风湿性关节炎的风险。上述抗氧化剂也可在其他蔬菜,如番薯找到。
4)红葡萄
红葡萄含白藜芦醇(resveratrol),有抗炎作用。研究显示,它可阻止特定细胞对炎症讯号产生反应,可帮助对抗疼痛。
5)绿叶蔬菜,如菠菜和羽衣甘蓝(kale)
这类蔬菜富含维生素K,可帮助建立和加强骨骼,减少关节疼痛的可能风险。研究显示,维生素K可破坏引致类风湿性关节炎的炎症细胞。每日吃一份深绿叶蔬菜,可能降低髋部骨折一半风险。
6)杏仁
富含omega-3和镁,有助于缓解肌肉痉挛和偏头痛。可尝试把杏仁、腰果、亚麻籽和藜麦加入饮食中。
7)鳄梨
富含单不饱和脂肪、镁、维生素B和C,已被证明具有抗炎和和抗氧化作用,也可能降低患上关节炎和心血管疾病的风险。
文/新明日报
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