32年不起价 椰浆饭 日销500包 | 中国报 Johor China Press
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    32年不起价 椰浆饭 日销500包

    (新加坡22日讯)新加坡有一间咖啡店的摊贩售卖1元(约3令吉)椰浆饭,有蛋有鱼,坚持不起价长达32年,周末一天卖500包!

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    大巴窑咖啡店有摊贩售卖1新元的椰浆饭,坚持不起价长达32年。
    记者一早走访现场,大排长龙。

    这家名为Kedai Makan Muhajirin的马来摊位,位于大巴窑七巷第20座咖啡店内。

    《新明日报》记者日前早上8时30分走访,发现大排长龙,顾客男女老少都有。

    1元椰浆饭包括饭、一片煎蛋、一条煎炸色拉鱼和参峇辣椒,加炸鸡的完整套餐卖2.50元(约7令吉50仙),而添加江鱼仔要多付5角(约1令吉50仙)。

    1新元椰浆饭包括饭、一片煎蛋、一条煎炸色拉鱼和参峇辣椒。

    摊位老板娘扎莉雅(62岁)受访时透露,从甘榜搬到大巴窑居住已有40多年。她从母亲那里学来手艺,结婚后便以此作为生计,全家依靠摊位生意糊口。

    她坚持椰浆饭只经营1元,是作为对大巴窑居民的回馈。她每天凌晨4时到档口准备食材,而受食客欢迎的江鱼仔炒花生需要两天前就开始备好。

    目前媳妇主动在摊位帮她,但扎莉雅不希望两个儿子接手摊位,认为太辛苦。

    扎莉雅说,大巴窑有许多年长人士,他们很难再买到这么便宜的食物,因此要为他们提供负担得起的价格,一如甘榜时代一样亲切。

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