（新加坡14日讯）我们接受不到！

瑞典新开的“最恶心食物博物馆”将榴梿、燕窝、皮蛋等美食，与老鼠酒、兔头、蝙蝠膏等并列成展品，让不少公众不解。

《新明日报》报道，瑞典本月29日将开办全新的“最恶心食物博物馆”，展示全球80大“最恶心的食物”，其中就包括亚洲家喻户晓的榴梿、猫屎咖啡、燕窝、皮蛋和臭豆腐。

来自全球各地的其他的“恶心饮食”还包括老鼠酒、中国的牛鞭、意大利撒丁岛的活蛆乳酪、秘鲁的烤豚鼠、冰岛的发酵鲨鱼肉、瑞典的臭咸鱼等。

针对“水果之王”榴梿、高档补品燕窝等美食被列为“恶心食物”，记者访问10名公众，当中8人表示不解。

公众黄敏儿（25岁，行销员）受访时说，榴梿、猫屎咖啡等在亚洲备受欢迎，不认为其味道会恶心，更觉得不能与牛鞭和老鼠酒等相提并论。

另一名公众林德明（39岁，分析师）也提到，不了解博物馆如何定义“恶心”，依照什么标准选取这些饮食。

卓依琳（34岁，保险经纪）也认为，当中有些饮食乍听之下确实有点恶心，例如她以前就不敢尝试猫屎咖啡，但品尝后认为，味道其实并不差，博物馆这种笼统的分类方式或误导公众。

美食家林益民受访时说，每个人的口味和生活习惯不同，例如许多亚洲人也无法接受西方的山羊乳酪等食物，倘若要将食物标签为“恶心”，就必须清楚列出定义和立场。

“饮食是一个国家的重要文化，大家应给予食物最基本的尊重，谁也不应随意批评，顶多只能客观地列出事实，并给予评价。”

他也认为，年轻一辈有许多都仍未尝试过各种饮食，长远而言，这类博物馆可能误导他们，导致他们对各国的饮食产生先入为主的观念。

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