報導/攝影：鄧珮珍

（居鑾31日訊）微型華小食堂沒有經營者，讓師生“找吃難”！

由于微型華小的學生人數少，食堂經營者盈利少，甚至是虧本經營，紛紛打退鼓，縱使免租金都找不到人經營。

居鑾縣的占美華小、聖德巴羅華小、育民華小、立德華小和沙翁華小，學生人數都低于100人，食堂都沒有經營者，師生必須自行張羅飲食。

部分學校的食堂是十多年來都無人經營，有些則是近兩年才找不到經營者。

這些學校的家長在上學日，都風雨不改的送早餐和午餐給孩子，若時間上不允許，就在清晨準備好食物，讓孩子自行帶到學校。

小飯鍋烹煮簡單食物

接受《中國報》訪問的校長說，住在學校附近的學生，放學后可回家用餐，之后再回校上輔導課，但是一些住在較遠地區，如梁站立德華小有住在聯成區的學生、沙翁華小有住在居鑾市區的學生，就必須自己帶便當，或是依賴家長送餐。

校長指出，現代的孩子很挑食，同時也因為孩子人數少，家長和長輩很寵愛，因此都不介意沒有食堂提供食物，他們願意送孩子愛吃的食物到校。

記者從採訪中了解，由于一些學校已經好長時間沒有食堂經營者，老師和家長都習慣了，老師會自行準備，有些學校的老師會利用小飯鍋、微波爐烹煮簡單食物。

部分受詢的家長都說，其實送餐並不麻煩，大家都習慣了，況且都住得靠近學校，親自送食物，可確保孩子一定有吃東西，而不是胡亂買零食吃。

熱心村民承包伙食
師生預先撥電訂餐

一些學校允許外來餐飲業者，以流動方式到校售賣食物，一些則是熱心村民承包伙食。

占美華小校長丁雪芳說，村裡有一名經營小食店的巫裔業者羅哈妮，煮好食物讓員工帶到學校售賣，但由于一些學生不能吃辣的食物，還是有不少家長送餐。

沙翁新村村民陳月香（62歲）每日會替六七名學生烹煮早餐，在下課前就會送到學校，而老師和其他學生有需要，都會預先撥電訂購食物。

陳月香約在兩年前開始提供這項服務，她說，因為侄兒也在沙翁華小，反正都要送食物來，就煮多一些。

她原本有供應午餐，后來因交通不便，難買食材，就只供應早餐。

 

聖德華小校長：沒人經營
營養食物計劃 做不成

聖德華小校長辜美莉有意在校推動營養食物計劃，但是因無經營者而沒法執行。

她說，飲食會影響學生的學習能力，有些食物吃了會讓人打瞌睡，有些學生則只吃一餐，都對學習有影響。

她說，巴羅衛生局的醫生有意在校推行健康飲食計劃，但是卻因為食堂沒有經營者而無法推行，如果有經營者，校長就可要求經營者配合，煮健康和有營養的食物。

沙翁華小校長盧潔嫻說，家長一般都會準備較健康的食物給孩子，就不擔心孩子在食堂買油炸食品或零食。

她說，該校有不少學生來自居鑾市區，家長都是每天送餐到學校，由于舊食堂建築物已拆除，就在較寬大的課室內設用餐區。

沒機會學用錢
影響生活技能

受訪校長都認為學生沒法在學校食堂自購食物，讓他們對金錢沒有概念，沒法學習用錢，影響了生活技能。

立德華小校長黃榮輝說，通過食堂可讓學生學習理財，同時對錢有具體概念，如一令吉可買到什么食物，一份食物要付多少錢，而不是拿到錢不知如何花。

他說，若有經營者，師生就不怕餓肚子，也不用擔心家長忘記送餐，同時又可學習用餐禮儀；該校食堂是2017年才沒有經營者。

他說，董家協當然是希望能找到固定經營者，以便監控學生的用餐習慣，並可以提供營養食物給學生。

 

掌握孩子飲食

陳玲珠（占美華小家長，52歲）

10多年前兩位女兒就讀時，食堂有華人經營，食物選擇還很多的，后來小兒子入學時，就沒有經營者了，就要每天送食物來，若沒空就會要求鄰居代送。

我有時會煮面條，或做三文治，或買面包給孩子，雖然有點麻煩，但至少可以掌握到孩子吃些什么，有食堂，可能就會花錢買零食，有沒有吃都不知道。

 

習慣送餐到校

辜美發（占美華小家長，70歲）

每天送食物給六年級的男孫，孫子比較挑食，自己送餐來比較好，而孫子會在前一天告知想吃什么，第二天就準備給他。

之前還有2名孫子也在占美華小，都送了十幾年了，我都會安排時間，一定要送食物給孫子后才做其他事情。

 

有食堂較方便

希望能找到經營者，真的比較方便，而且也不用擔心沒有空時無法送食物給孩子。

一般都是到咖啡店打包飯類或面食給孩子，每天上午10時下課前就會送來，而放學后就接回家吃，之后再回校上輔導課。

 

一天送餐兩次

之前有4名孩子就讀，都是天天送餐，現在尚有一名孩子讀4年級，每天上午10時和下午1時都會送食物給孩子。

食堂沒有經營者的確是不方更，我已遷到巴羅，回到聖德巴羅要10分鐘車程，慶幸婆家住在學校附近，因此若沒空，就會要求家婆幫忙送食物。

 

希望恢復營業

沒有食堂買食物很不方便，父母親要送飯給我，我家在聯益花園，距離學校約10分鐘車程，我下課時多數吃面包或乾糧，午餐則是媽媽送來。

剛入學時，食堂有經營者，可以自己購買食物，希望可以恢復營業，就不用麻煩到父母。

 

帶早午餐到校

我住在新聯成花園，來學校要十多分鐘，媽媽也沒空送食物來，因此我和弟弟每早都會帶著早餐和午餐到校。

到吃午餐時，食物都冷了，曾經試過食物變質了，吃到吐，只好不吃，從那次之后就盡量購買一些不容易變壞的食物帶到學校