（新加坡26日訊）勿洛老字號餅家老闆跌入麵團攪拌機身亡，死者生前患低血糖，雙腳無力，平時走路需依靠枴杖，多年老友林來貴不排除事發時，死者突然感覺暈眩，才會不慎跌入機器內。

新加坡記者今早走訪餅家時，發現店舖仍照常營業，由於黃紹光的家屬忙於辦理身後事，店舖暫時交由黃紹光認識40多年的老朋友林來貴（66歲，報販）打理。

林來貴說，73歲死者黃紹光患低血糖，但堅持凡事親力親為，沒想到竟在調配秘製餡料時出事。

“他的身體有一些狀況，但他發明的豆沙餅秘方不外傳，所以製作餡料時不允許其他人在場。”

不願具名的女員工也指出，二樓是擺放製作機器的地方，向來不允許員工進入，只有老闆夫妻倆可以親自上樓製作糕餅。

警方受詢時證實接獲通報，現場發現73歲男子當場死亡，意外列為非自然死亡處理。調查仍在進行中。

麵團攪拌機相當龐大，高約1.2米高，寬約1米。

據瞭解，死者跌入的麵團攪拌機體積不小，足以容納死者半邊身體，至於他為何突然跌入機器，目前仍不得而知。

黃乾盛餅家逾70年歷史

73歲老闆向來以秘製豆沙餅為榮，事發二樓是員工禁地，相信他獨自準備豆沙餡時，失足跌入攪拌機。

這起罕見意外發生在昨午（6月25日）約3時，地點是勿洛南路第17座組屋底層的老字號黃乾盛餅家（Ng Kian Seng Confectionery）。

死者闆黃紹光與同齡妻子李賽嬌（音譯）接手祖傳餅家已有40多年，兩人育有三女一兒，長子現年50歲。

黃乾盛餅家有超過70年歷史，由黃紹光的祖父開始經營，以各種手工製作的傳統糕餅如豆沙餅、老婆餅、薄餅皮和花生糖等聞名。據早前報道，黃紹光和妻子每天凌晨4時就前往店舖準備，過著早出晚歸的生活。

事發時，黃紹光獨自在店舖二樓製作著名豆沙餅的餡料，不知何故失足跌入正在攪拌的麵團機內，員工見狀報警時，黃紹光已回魂乏術，相信致命傷在頭部。

據《聯合晚報》探悉，事發二樓沒有安裝閉路電視的電眼攝像頭，當時除了死者並沒有任何人在場，相信因此增加警方調查難度。

死者遺孀今早在住家婉拒多談，只表示家屬還需要時間平復心情。

新聞來源：《聯合晚報》。

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