獅城小販中心 下週六辦一元美食
(新加坡16日訊)一塊錢的雞翅膀、椰漿飯、印度煎餅、海鮮炒飯……獅城義順公園小販中心又出新招,26個攤位下週六(23日)將舉辦“一元團圓樂”,讓食客能以一元(約2令吉96仙)購買特價餐。
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設有43個攤位的義順公園小販中心,去年9月20日開始營業,由餐飲集團Timbre以社會企業模式經營。
《聯合晚報》日前報導,為了吸引更多食客,義順公園小販中心日前推出午餐時間免費停車優惠、下午茶時段五角錢咖啡和茶促銷,還提供免費短程巴士服務希望吸引上班族到小販中心用餐。
Timbre集團聯合創辦人兼董事經理謝秉輝日前受訪時指出,舉辦這次的“一元團圓樂”,其實是自從四月與攤販舉辦對話會後,管理層與其中四個攤位的小販們一起構思出來的方案,藉此提高人潮和居民間的互動。
參與籌劃嘉年華的蝦醬雞攤主陳偉揚(26歲)說,舉辦嘉年華主要是希望能打響小販中心的名氣,讓更多人有機會嘗試這裡售賣的各種美食。
“很多人還不清楚這座小販中心,希望到時人們可以帶家人朋友來嘉年華,分享不同的食物,就好像吃團圓飯一樣。”
海鮮餐老闆張育瑄(28歲)則說,這次的活動是攤位與管理層共同的努力。
他透露,他的攤位預計將準備約100份“一元蝦仁蛋飯”,售完為止。
“這次我們都是以低於成本價準備這些一元美食,而試吃的分量一定不會太少。”
早上11時到下午5時
一元嘉年華將在下週六早上11時到下午5時舉行,共有26個攤位參與,包括蝦醬雞、椰漿飯、蝦麵、雞飯、白米粉和印度煎餅等等。
嘉年華也會有遊戲攤位和跳蚤市場,讓公眾可以邊吃邊玩邊逛。
此外,小販中心也將在當天早上10時45分到下午3時,於義順、三巴旺和卡迪地鐵站提供免費巴士接送服務。
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