麻坡辦事處高級記者

吉隆坡孟沙一家著名餐館的幾名員工，一同蹲在后巷使用路面積水洗碗的視頻，日前在社交媒體廣傳，真叫人看了傻眼，再來是一陣噁心！

如此大規模的餐館，衛生狀況如此糟糕，即使餐館業者事后急忙澄清是“新員工”所為，再來要給顧客免費晚餐，試圖挽救餐館聲譽，但一切看似徒然，引來網民一面倒的罵聲。

筆者深信這起可笑的事件，只是冰山一角，主要當局包括地方政府、衛生局及環境局向來執法不嚴，非得要等到有人投訴，或有違規的視頻流傳，才大陣仗出隊執法。

所謂“新政府，新作風”，隨著各部長走馬上任，各政府部門單位內一向存在著的官僚作風，是時候一一改正。

除了衛生官員及執照組人員，定期檢查各餐飲店，和深入檢查店內包括食材、廚具、廚房，甚至廁所衛生情況，地方政府也對相關隨手將湯水或污水往溝渠或道路倒的業者，開出罰單。

筆者之所以認為當局必須對付缺商德的小販或餐飲業者，主要小販業者或員工取鍋或桶一潑的情景，實在太常見了，但這不能被當局視而不見，否則哪來路洞積水給無良業者洗碗啊？

麻坡王城冠為東協最乾淨旅遊城市之前，當局可花費不少錢美化市容環境，包括為市區每條后巷提升溝渠及重鋪瀝清。

惟不難發現，當中設有餐館或小販中心的后巷，一定破了幾個大洞，當局應以此為鑒，遏止商販自私的行為，別讓王城的美麗只是虛有其表。

為了個人健康著想，外食族也借此事提高注意餐地點周圍的衛生狀況，別光顧不衛生的餐飲店。

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