陳澍城搞餐飲 不怕蝕老本
(新加坡訊)新加坡資深演員陳澍城和來自中國的袁帥,最近分別開起餐館和髮廊。
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陳澍城為“天翼海鮮”和“天佳海鮮”餐館代言差不多10年左右,和老闆建立起好交情,他接受《聯合晚報》專訪時,證實他已接受老闆邀請,將在麥波申路開一家“潮州城”餐館。這是他這么多年來第2次進軍餐飲業。
陳澍城說:“跟幾個朋友一起做,我只是小股東,投資5位數。”不過餐館名字是他取的,“潮州”是他的籍貫,也是餐館主打菜色,“城”則是他的名字,他得意笑說:“就像完全是我開的餐館一樣,哈哈哈!”
陳澍城幾十年前也曾和朋友在亞歷山大開過餐館,但因為當時附近有強勁的對手,最后虧錢告終。他后來陸陸續續也做過各種生意,掛的是“隱名合夥人”,但是經常“看見錢出去沒看見錢進來”。打趣完,他笑說,做生意是有賺有虧,只是無法大賺啦!
記者問他,既然有風險,為何臨老要做生意,他哈哈笑說因為老闆欣賞他代言多年的貢獻,所以這回才找他合作。他說:“做生意不是賺就是虧,不能想非賺不可。”
陳澍城和餐飲業有關係,其實根源始于40年前。許多人不知道,他在70年代的第1份工作,就是味精推銷員。
他說:“我爸爸走得早,54歲就去世,我高中一念完,就跟媽媽說不讀書,出來工作幫忙養家了,所以我只有中四文憑。我在一家味精公司當推銷員,其實我很聰明,業績好,常是頂尖銷售,很快就升級負責餐館、批發、零售各條線。”
業績好自然受老闆喜愛,陳澍城透露他在公司一做就是18年,因此跟許多餐館老闆建立起好交情。在這18年裡,他也發展對娛樂圈圈的興趣,到歌劇院、夜總會兼職唱歌、編劇、演戲,還發片,賺得比正職還多。