為那口香脆 等1小時都願意 印度煎餅吃出鄉情鄉味 | 中国报 Johor China Press
  • 最热
  • 告别式
  • 中国报 CPTV

    ADVERTISEMENT

    ADVERTISEMENT

    ADVERTISEMENT

    ADVERTISEMENT

    為那口香脆 等1小時都願意 印度煎餅吃出鄉情鄉味

    阿多羅克製作的印度煎餅,獲得顧客讚賞香脆可口。

     

    ADVERTISEMENT

    ADVERTISEMENT

    Roti King Saleng印度煎餅
    地點 alan Saleng 7, Kampung Baru Saleng, 81400 Senai, Johor.(谷歌地圖搜索Roti King Saleng)
    營業時間 下午5時至凌晨1時30分或2時(晚上9時起開始售賣印度煎餅)
    預訂電話 010-8225445
    顧客推薦 原味煎餅、雞蛋煎餅
    評分 ★★★★

    在沙令經營超過30年的“Roti King Saleng”,受到許多民眾的支持,經常高朋滿座。

    報導:謝心昉
    攝影:張來星

    (古來28日訊)屹立超過30年屹立的“Roti King Saleng”印度煎餅,憑著爽脆口感,成功擄獲食客芳心,排隊等候1小時都願意!

    “Roti King Saleng”在沙令幾乎是家喻戶曉的的印度煎餅,除了因為口感又香又脆而聞名,也因為當地民眾在這裡吃出了鄉情鄉味。

    雖然取名為“Roti King Saleng”,但店家不僅是售賣印度煎餅而已,每天開始營業時,店家會先售賣馬來滷麵(Mee Rebus)和炸雞椰漿飯,直到晚上9時起,才開始售賣印度煎餅。

    “Roti King Saleng”售賣的印度煎餅口味多樣化,除了最基本的原味煎餅和雞蛋煎餅,還有洋蔥煎餅、沙丁煎餅、芝士煎餅及紙巾煎餅等,供顧客選擇。

    阿多羅克每天平均製作800至900片印度煎餅,遇上週末或是公共假期則可突破逾千片印度煎餅,生意非常好。

    每天平均可售逾千片

    業者阿多羅克(51歲)接受《中國報》訪問時指出,製作香脆印度煎餅的秘訣,在于全手工製作的麵團,而且火候和油量都要拿捏好,才可以煎出美味的印度煎餅。

    他說,因為製作印度煎餅需要時間,而且顧客也要求要他本人製作的,所以為了不讓顧客在現場等候太久,就開放民眾電話預約。

    他透露,平日平均每天會售出800至900片印度煎餅,而每逢週四至週六的顧客群會更多,大約每天平均可售出逾千片印度煎餅。

    另外,他也提到,因為部分顧客會將該攤位的資訊上載至社交媒體推薦給其他網友,所以除了本地民眾經常光顧外,

    也有許多來自哥打丁宜、昔加末、麻坡、吉隆坡、檳城、馬六甲及新加坡等地的民眾特地來光顧,其中80%都是華裔顧客。

    “Roti King Saleng”售賣的印度煎餅口味多樣化,讓顧客隨個人喜好選擇。

    國外顧客 要求郵寄

    外國顧客品嚐過“Roti King Saleng”的印度煎餅後食髓知味,並依照個人心意付費,請業者將印度煎餅郵寄到國外。

    阿多羅克說,曾有來自國外的顧客,為了再次品嚐他所售賣的印度煎餅,所以請他通過航空郵寄方式,將印度煎餅郵寄到澳洲、紐西蘭及韓國等國家。

    他提到,因為郵寄到國外的費用不同,很難計算每片印度煎餅的售價,所以都是顧客隨自己的心意支付一筆費用,然後再請他郵寄某個數量的印度煎餅到當地。

    馬來滷麵也是“Roti King Saleng”所售賣的餐點之一。
    蔡高峰(38歲,在新加坡從事行銷工作)

    從小吃到大
    蔡高峰(38歲,在新加坡從事行銷工作)
    我住在沙令約20年,這家印度煎餅可說是“從小吃到大”,即使在老闆搬遷至新地點經營,也同樣會來支持。
    老闆售賣的印度煎餅很香脆,我個人最喜歡原味煎餅和雞蛋煎餅,而老闆售賣的炸雞椰漿飯和馬來滷麵也很不錯。

    李先生(43歲,在新加坡從事技術人員)

    口感較香脆
    李先生(43歲,在新加坡從事技術人員)
    我沒經常來光顧這家印度煎餅,但之前有來吃過幾次,個人較喜歡原味煎餅和洋蔥煎餅。
    老闆售賣印度煎餅的價格與其他業者大同小異,但口感比較香脆。

    李偉杰(22歲,在新加坡任職廠工)

    攜友來光顧
    李偉杰(22歲,在新加坡任職廠工)
    這家印度煎餅很有名,之前吃過一次雞蛋煎餅,覺得很好吃,所以就和朋友再來光顧。
    老闆售賣的印度煎餅薄脆爽口。

    ⬇⬇ 相關新聞 ⬇⬇

    ADVERTISEMENT

    ADVERTISEMENT

    *本網站有權刪除或封鎖任何具有性別歧視、人身攻擊、庸俗、詆毀或種族主義性質的留言和用戶;必須審核的留言,或將不會即時出現。

    ADVERTISEMENT

    ADVERTISEMENT

    ADVERTISEMENT

    ADVERTISEMENT

    ADVERTISEMENT

    ADVERTISEMENT

    ADVERTISEMENT

    ADVERTISEMENT

    ADVERTISEMENT

    ADVERTISEMENT