【今日柔佛頭條】新邦令金園主收割忙 黃梨花 拜神不能少 | 中国报 Johor China Press
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    【今日柔佛頭條】新邦令金園主收割忙 黃梨花 拜神不能少

    黃梨花堆滿田間路旁等待羅厘來運載。
    蔬果店裡擺賣大量黃梨花,讓消費人選購。
    檳榔黃梨花,象徵多子多孫。
    工人小心翼翼把黃梨花放入籃裏。

    報導╱攝影:陳天保

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    (新邦令金22日訊)從農曆新年前至元宵節期間,新邦令金各個黃梨園園主忙著收割,以應付本地甚至鄰國和中北馬的市場需求。

    一般華人拜神者,在農曆新年期間,不忘購買供品拜祭神明,黃梨花便是各籍貫人士神桌上不能少的供品。

    人們愛用黃梨花祭拜神明,是取其福建語音”旺來”好兆頭,希望家庭興旺,因此從年除夕、年初二、年初九和元宵節祭拜時都少不了黃梨花。

    新邦令金是黃梨之鄉,農曆新年前的兩三週到元宵節期間,大街小巷水果攤檔、超市都會出現大量黃梨花。批發黃梨花商人和供應商,陸續到新邦令金各個黃梨園取貨,而隨著鄰國和中北馬訂單需求量大增,黃梨園主新年前后都忙碌在園裡收割。

    陳榮通的園裡種植各類形的黃梨花。

    園主陳榮通接受《中國報》訪問指出,一年一度的黃梨花收割工作,必須安排妥當,以保萬無一失,否則一年多的心血,付之流水。

    他說,黃梨花是最敏感的植物,處理不當,葉子會摺疊,或搬運時,細芽折脫,不可損傷,一旦消費者看了不雅觀,價值便下滑,沒有收益,平白幹一場。

    莊漢芳種黃梨花已有30年。

    業者莊漢芳說,今年的黃梨花品質比往年好,個個較大又美觀,葉子雖有鋸齒,但色彩豐富,具有高度的觀嘗價值。

    他的園中常年種有甜石梨花和水紅黃梨花,也有檳榔黃梨花、柔沙黃梨花及SR36品種黃梨冠,今年推出多樣化的黃梨花。

    這類水紅花只供拜祭與觀嘗用途,果實小,但花球美。
    甜石黃梨花綁上紅彩帶,送禮也美觀大方。

    他說,有些黃梨花是拜神用品,小裔芽茂盛,果實不能食用,如檳榔黃梨花和水紅黃梨花,密不可分的小裔芽如芽球,美觀亮麗,其餘的黃梨花,頭頂有冠,果實可以生食,至于甜度需視情況。

    陳華耀:種黃梨要老天爺關照。

    陳華耀:氣候影響收成

    種植黃梨花風險高,一旦有預料不到的天氣轉變,經年心血就此白費。

    已有十餘年種植業經驗的陳華耀說,大規模種植黃梨花,需要老天爺關照,還有人力資源等相關問題。

    他說,黃梨花要保持花紋與形狀漂亮,裔芽多,才稱得上錦上添花,增加旺盛。

    業者陳榮通說,去年水份充足與陽光均衡,今年各類形黃梨花都葉子柔嫩美觀,顏色綠油油。

    他說,尤其是水紅黃梨花和檳榔黃梨花,布滿小小裔芽沿果邊環繞,花型漂亮,呈現多子多孫,這類黃梨花非常珍貴,是鄰國消費者的最愛。

    “SR36品種黃梨花,耐久性強,皮厚不易損傷,梨頂上有個優美的梨冠狀,擺在神桌上,顯得大方又可帶來好運,總之各花入各眼。”

    林仕偉:黃梨花生產量增加。

    林仕偉:黃梨花品種多樣化

    黃梨種植者林仕偉說,近年來,新邦令金黃梨花生產量增加率高,前景一片大好,黃梨花的品種也越來越多樣化,不論室內觀賞的花卉品種,或是生食品種,都有需求。

    他說,歷史不久的菲律賓黃梨,這些年來也迎頭趕上,增加了供應量,不過,美中不足的是其裔芽較少,不能與水紅黃梨花和檳榔黃梨花媲美。

    他說,不過其果實能供生食,果皮較薄,如果是遠程運輸,必要小心翼翼,果實才不會造成損傷。

    正因如此,黃梨園工友在田園工作超難,收割黃梨花,用小型特制雞公車,小心翼翼在園裡搬運,再安置在運輸羅厘和卡車上,要耗費七八小時,才能美麗無損的送到消費人手上,可說是粒粒皆辛苦。

    何振強:黃梨有“旺來”之意,深受華裔喜愛。

    何振強:貨源需求量大增

    黃梨生產人兼收購商何振強說,令吉匯率不理想,也阻止不了黃梨花市場活躍,佳節來臨,不論批發和零售,貨源需求量節節上升。

    他說,佳節期間,黃梨或黃梨花列為不可缺的神明供品,除了每年中元節的市場,農曆新年的銷量亦很可觀。

    “用黃梨祭拜神明有其原由,以其福建語音‘旺來’之意,希望常年都會帶動家中旺旺來。”

    陳萬成愛用黃梨花祭拜神明。

    民眾陳萬成說,這些年來他每逢祭拜神明時,尤其是農曆新年,少不了黃梨花、不論黃梨花品種,只要在神桌上左右擺放兩個黃梨花,好運自然來。

     

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