報導 ：劉福來

（麻坡19日訊）大年初四美食街人潮水洩不通，小食攤販最熱鬧。

素有美食天堂的麻坡貪食街，步入農曆新年第四天，整條街仍舊人潮不斷，展現一片熱鬧和興旺的景象。

民眾大多是外地遊客，主要來“搜尋”麻坡的美食，舉凡本地小食烏達、菜頭粿、潮州粿、水粿、蠔煎等攤販，人潮都大排長龍。

據瞭解，貪食街不僅是外地遊客、老饕最愛前來“尋寶”的天堂，也是本地民眾和遊子，外出用餐和招待親友最好的選擇。

因此，從天亮到晚上，人潮還是熙來攘往，也是市區最有“年味”的街場。

業者透露，為了方便顧客，及提供餐食服務，大部分同業從年初一做到今天都還沒有休息。

業者坦承，新年期間生意量增加一倍，只差人手不足，無法提供更多的食物，能做多少就多少。

烏達業者林樹華（60歲）說，近日來生意大增，為了應付需求，他已從原來的兩個燒爐增加至8個，並增聘臨時工人幫忙燒烤，但人潮還是紛至沓來。

蠔煎小販王治焮（53歲）則指出，由于煮炒靠的是手藝和火喉，沒有人可以替代和幫忙，所以即使生意多，他只能一個人應付，只能提前開攤來為民眾服務。

他透露，前來這里的顧客大部分都是以打包為主，而且數量也增加，相信是民眾打包招待親友的原故。

尋愛吃的小食

★符寶玲（43歲，醫療服務）
我原本是麻坡人，由于工作長期在新山，這次回鄉只有2天時間，所以特地來貪食街，找我久違最愛吃的小食。

來旅遊尋美食

★何廷軍（26歲，食品法規人員）
我是新山人，趁著新年的長假與家人特地來麻坡旅遊，帶著輕鬆的心情來到貪食街，邊走邊尋找美食。

打包招待客人

★林保箱（64歲，汽車貿易）
除了除夕之外，家里從年初一到現在都沒有下廚，一來是讓太太好好休息，二來是每天都有親友來拜年，大部分時間都打包小食招待客人，很方便，親友們也喜歡和高興。

地點方便遊客

★張秀霞（56歲，彭亨遊客）
這條街美食很集中，對遊客很方便，很多小食如烏達、點心、潮州粿等都很容易就找得到。
我除了來品嚐，也打包準備帶到馬口送給親友吃。

↓↓相關新聞↓↓

高兴

惊讶

愤怒

悲伤

无聊