（新加坡15日訊）為慶狗年，餐館紛紛推出狗形魚生，吸引食客目光，其中包括999元（約3000令吉）限量版“京巴”外形魚生，富貴逼人。

下個月就要步入狗年，各大酒店餐館紛紛推出魚生配套，其中不少主打狗造型的魚生。

新加坡富麗敦酒店中餐館玉樓就推出一道價值999元的獅子狗造型限量版魚生，十分吸引眼球。

獅子狗又稱“京巴”，是中國古老的犬種，其形象酷似獅子，象徵好運。若想享用這道造型獨特的魚生，顧客必須提前3天預訂。

無獨有偶，康萊德酒店金牡丹中餐館也推出3D造型的小狗魚生，售價888元（2664令吉）。

這套共30人以上享用的魚生造型可愛，3隻由魚生食材塑造而成的小狗栩栩如生，從視覺上就讓食客食指大動。該道菜也需要提前3天預訂。

此外，新加坡知名餐館四川豆花飯莊也推出由河豚刺身拼出的小狗魚生，供食客享用。

良木園酒店屬下的中餐館岷江則推出一隻伏在山下的獅子犬造型的魚生。

泛太平洋新加坡中餐館海天樓則讓顧客提前預訂魚生，並能將魚生拼成狗頭形狀。

餐廳食材
各有千秋

除了從造型上大顯創意，新加坡餐館在食材上也各有千秋，包括金箔、手撕豬肉、魚子醬、雞肉乾、花朵等等。

位於百樂歷山酒店的餐館The Carvery別出心裁的推出手撕豬肉魚生，以香濃的手撕豬肉搭配香脆魚皮及蘋果條和桃子白香醋醬料，呈現異國風味。

萬豪董廈酒店也推出6種魚生種類，包括雞肉乾口味和魚子醬口味魚生。

翡翠餐飲集團的翡翠金閣則推出“富貴新公園”魚生，搭配食材包括可食用花朵和干枸杞等。

新加坡國家美術館的招牌魚生則用金箔作為點綴，別出心裁。

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