報導：王金傅

（昔加末25日訊）昔加末榴槤進入旺季，行情開始下跌，貓山王從每公斤70令吉，跌至今天每公斤約40令吉。

根據本報觀察，其餘名種果王，如101、D 24或美娜品種，也從上星期的30多令吉，跌至今天的24令吉，土種榴槤則從18令吉，跌至今日約13令吉。

昔加末非盛產貓山王榴槤區，而本地市民很少追吃這種破天荒高價果王，只有外埠人才會要求這些高價品，貓山王身價的崛起，也是從事榴槤業者在近年必須面對的局面。

貓山王貴是宣傳策略

榴槤老饕劉道珊（75歲）偏愛吃榴槤長達60年，挑選榴槤的經驗老道，他接受《中國報》訪問時說，貓山王被冠位天價榴槤，是政府與果商的一種廣告宣傳策略及效應，並引起中國人關注，以推銷貓山王身價。

他透露，其實貓山王十多年前被稱為“黃薑榴槤”，其品質跟現今D24、101及美娜品種大同小異，果肉大包淡黃又香醇，往昔昔加末饕客不曾重視過“黃薑榴槤”，昔加末人在90年代重視的果王是D 24或美娜品種。

他指出，昔加末是果王盛產地，在50年代開始，榴槤業已領先其他州，榴槤都運到新加披市場販賣，深受新國人熱愛，時至今日，到獅城旅行的遊客，在果檔處還會看見掛著介紹昔加末榴槤的廣告，證明昔加末果王美譽遠傳。

地道內行人 會選D24或美娜

土生土長的昔加末人，沒理由去吃貴榴槤，選擇D24或美娜品種，才是地道吃榴槤的內行人。

劉道珊披露，D24品種榴槤曾在90年代盛產，但被指美中不足是有時果肉熟不透，其實是榴槤樹樹齡不夠老問題，或是天氣變化所致，一旦氣候變卦大，果實肉質也將隨著變質，包括貓山王也無法倖免。

他鼓勵昔加末人選好品種果王，用不著吃特貴的貓山王，而D24品種榴槤要看其股部有一個如硬幣般大的圓記號，這種果實的肉豐又粘稠及香氣剌鼻，而美娜品種則果肉大包淡黃，入口芳香。

此外，售賣D24品種榴槤逾20年的韓國元（40余歲）說，凡是名種榴槤都會因氣候失調產生變質，但重要的是樹齡要夠老就少有問題。

他說，此品種榴槤是其父親在40多年前所種老樹，果肉本質穩定，若顧客買到不佳的榴槤可更換，如此也受到顧客信任，多年來生意業績都保持穩定。

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