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豐盛港紫林閣慶中秋 2000人嚐傳統美食
(豐盛港7日訊)海南雞飯粒、廣西味念雞和廣西釀豆腐卜等上桌,傳統美食香,共慶中秋節。
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由豐盛港德教會紫林閣主催,豐盛港鄉團協辦的豐盛港中秋盛會及美食節于日前舉行,吸引2000人參與,同慶中秋佳節。
參與今年的中秋盛會的鄉團計有豐盛港客家公會、豐盛港廣西會館、豐盛港佛學會、豐盛港中元節理事會、對面海椰芭拿督廟、豐盛港、豐盛港海南會館、豐盛園拿督廟、豐盛港潮州會館、豐盛港扶輪社、德教會紫林閣、和生有限公司及小豐盛拿督公廟。參與的鄉團都準備了各式美食,供來賓品嚐傳統的味道。
豐盛港廣西會館會長甘國生指出,他們所準備的廣西味念雞及廣西釀豆腐卜,為廣西人的傳統美食,每逢喜慶佳節必備的美食。
他說,這些傳統美食由婦女組主任羅雪華及其會員所準備。
豐盛港海南會館則準備了傳統風味的海南雞飯粒。豐盛港海南會館總務范高才說,這是他們第二次參與中秋盛會,而海
南會館所呈獻的美食都是由婦女組主任符玉金帶領其會員所準備。
為了這次的美食節,海南會館準備了1000粒的海南雞飯粒及15隻光頸雞。
豐盛港德教會紫林閣閣長郭麗嬌說,中秋節是中華傳統文化,舉辦中秋盛會能促進華社的團結。
紫林閣也準備了文娛表演、廿四節令鼓、猜燈謎、燈籠設計比賽,讓來賓參與活動。