（新加坡29日訊）榴槤攤也朝無現金交易邁進，丹戎加東榴槤攤販發現，不少顧客經過聞香而入，但身上現金不足，為方便顧客，攤販引進手機付費選擇。

隨著無現金付款方式日漸普及，本地不少食肆如食閣或小販中心，也開始使用無現金交易。

有32年歷史的丹戎加東“龍池青果貿易”榴槤攤也趕上這股風潮，3個月前引進無現金付款選項。

榴槤攤由父子檔林龍池（67歲）及林山姆（40歲，Sam）經營，兒子受訪說，他們注意到不論新舊顧客，有時經過聞榴槤香而入，身上現金卻不夠買榴槤。

“離這裡最近的提款機也在350公尺外，需要走5分鐘。後來有銀行代表來店內介紹他們的手機付款應用程序，我原本就聽說過這個付款方式，為方便顧客，我們決定在店內使用。”

兒子3年前加入家族生意時，就希望讓生意與時並進。“我也在2年前說服父親使用真空包裝機器，包裝榴槤過程從30分鐘縮短至1分鐘。”

父親坦言，原本擔心付款程序過程複雜，自己不會用而有所保留，但在意識到這對顧客十分方便後，已全心接受並正學習如何使用。

兒子從零開始學習

不忍父親隻身辛苦經營榴槤攤，兒子辭調酒師工作回去幫忙。

曾當10年調酒師的兒子說：“剛開始知情的友人都質疑我進入一個截然不同的行業，是否能適應。但在向父親討教榴槤知識的過程中，我發現榴槤和紅酒很相似，皆有不同等級，味道也會根據出產地而有所不同。”

父親則說，兒子從如何與顧客交流，到選取榴槤和開榴槤，一切從零開始學習，精神可嘉。

父子倆對榴槤的品質非常重視，所以堅持只在有品質佳的榴槤時才做生意，因此預計下次營業會在10月底或11月初。

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