獅城洋人愛榴槤成專家 網絡開賣日接50訂單
(新加坡13日訊)獅城洋女婿愛上榴槤,稱屢遭攤販砍菜頭,直到遇上良心老闆,變成榴槤專家,今年還開設網絡榴槤店,一天最高可接50宗訂單。
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來自英國的盧克(30歲)受訪時說,他曾在2007年的暑假,以學生身分到新加坡雙溪布洛工作3個月,從此喜歡上新加坡,並於隔年畢業後立即搬到獅城,並娶了一名獅城妻。
盧克說,既然選擇搬來新加坡,就應對本土文化有多方面的嘗試,因此不能錯過水果之王榴槤。
“第一次接觸榴槤,是在生日派對上吃到榴槤蛋糕,那時我並不喜歡。相隔一兩年後,終於吃到真正的榴槤,慢慢培養對它的喜愛。”
他憶述,當時還是“初學者”,光顧不同榴槤攤時,屢次被砍菜頭。有攤販抬高價格敲詐、有的貨不對辦,將貓山王換成廉價品種,讓他氣煞。
“直到我在後港遇上賣榴槤的潘敬德,他沒因為我是洋人而騙我。從此我就經常光顧,進而成為好朋友,也學到很多榴槤知識。”
盧克說,多年前就一直想在網上賣榴槤,直到今年和潘敬德到馬來西亞的榴槤農場參觀時,就決定投入這一行。
“我和潘敬德一拍即合,以他的實體店舖為基礎,延伸開設網絡榴槤店。目前,我們沒有網站,只通過面子書專頁和顧客聯繫。由於價格波動大,用面子書方式能更方便交代最新價格。”
他透露,兩周下來取得不錯成績,剛過去的國慶佳節,單單一天可收到高達50宗訂單。他也不時到店內幫忙,附近居民嘖嘖稱奇,他太太週末時也會一起到榴槤攤。
開餐廳太忙
盧克透露,他約七八年前在新加坡開設了意大利素食餐廳,當時兼任廚師,每天忙得透不過氣,一天只睡四五個小時。
“我去年2月將餐廳賣了,找回生活的步伐,和太太到處旅行長達一年。”
他坦言,一年來沒工作確實讓他逐漸感到不自在,於是成了他投入榴槤事業的動力。
“之前我也曾是演說家,也考慮日後到聯絡所等地方開設榴槤欣賞課程,讓參與者能對榴槤有進一步的認識。”
對榴槤品質非常講究
合夥人潘敬德(45歲)說,雖然英語能力有限,但並不阻礙兩人成為好友。
“盧克會說基本的華語,我弟弟和他太太有時也會充當翻譯。但更重要的是,我們對於榴槤的熱愛,打破了這些隔閡。”
他說,兩人對榴槤品質非常講究,因此兩人也有共識,若該季節的榴槤品質沒達到一定水準,就會暫停網絡銷售。