報導：白寧馨

（昔加末22日訊）馬華昔加末區會主席拿督李煌治說，我國匯集世界五大文明，享譽“真正的亞洲魅力所在”（Malaysia Truly Asia），只要在我國就能吃到全世界尤其亞洲各種美食。

“大馬包容中華文明、馬來文明、印度文明、英殖民西方文明和伊斯蘭文明，而這些文明包括各特色美食。”

他昨晚代表衛生部長拿督斯里蘇巴馬念，為全馬走透透“吃喝玩樂”巡迴嘉年華主持開幕時，這麼指出。此活動由馬來西亞販商福利與發展公會（PKKPM）主催，馬青昔加末區團、利民達宏願青年之友及亞羅拉籃協協辦。

李煌治說，該嘉年華美食融合傳統美食如米程、叉燒包、蠔煎等，及新潮美食，有助刺激旅遊和小販的營業，希望當局到全國各地推動工作，讓各地人民有口福。

有助刺激旅遊業

他也勸勉食客品嚐美食之餘，也要注意營養均衡。

馬青昔加末區團團長陳永業希望通過這項活動，吸引全國美食到本地，也把昔加末的特色帶出外域，達到雙贏效果。

他指出，此項活動除了品嚐美食、玩游戲和看節目，民眾的到來無形中提高昔加末的知名度。

“很多外縣人士在這3天除了專程來吃吃喝喝，也能到昔縣旅遊景點遊玩消磨周末假期，本地小販也與遠道而來的小販們互相交流和研究，提升廚藝水平。”

他透露，該公會舉辦活動不忘教育，將撥出一筆款項來助捐給華校。

該美食巡迴嘉年華將在本月21日起在昔華小學聯辦3天，從下午3時至晚上11時，讓民眾享有逾百種美食小吃。

祝英傑：可打響街頭美食天堂 招遊客

馬來西亞販商福利與發展公會副主席兼籌委會主席祝英傑相信，只要通過更好宣傳和規劃，進一步提升夜市小吃作為街頭美食天堂的名氣，及成為遊客必到的旅遊景點。

他說，華人社會都是對美食趨之若鶩，大家都很喜歡尋找特色美食，分享與品嚐美味佳餚。

他說，我國夜市小吃已在國內外都小有名氣，也是各種美味小吃，都吸引到各地的遊客前來體驗道地文化和飲食。

他說，該公會成立的目的，就是要推廣大馬也是美食，加強業者之間的交流，互相督促和提醒，讓夜市美食的素質得以保持，並且發揚光大。

“我們帶來新穎美味飲食來到昔加末和大家分享，而此活動是全馬巡迴，我們期望本地美食能跟隨我們一起全馬走透透，讓更多人有機會認識和品嚐昔加末特產和美食。”

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