（昔加末16日訊）衛生部長拿督斯里蘇巴馬念強調，為確保不發生食物污染或食物中毒事故，衛生部嚴密監督和檢查齋戒月市集，嚴重違例業者將受對付。

他說，全國各地的齋戒月市集都受到衛生部的嚴加監督，保障民眾購買到具衛生的美食。

蘇巴馬念也是國大黨昔加末區國會議員，他昨午視察峇都安南巴弄迪摩墾殖區齋戒月市集後，這麼說。

他說，過往曾發生齋戒月市集的食物受到污染，導致民眾食物中毒事件，為免相關情況發生，當局就加緊勘察市集的衛生清潔程度，一旦發現嚴重違例者才進行執法行動。

“大致上國內的齋戒月市集衛生情況尚算令人滿意，衛生局人員也會勸導業者保持清潔衛生，業者也受促勿太早烹煮食物，在下午2時、3時后才烹煮食物，並遮蓋食物，勿讓蒼蠅沾到。”

一家三口食物中毒 古來齋戒月市集被令關閉

古來1個齋戒月市集疑售賣已發臭的食物，造成一家三口食物中毒，有關市集也被喝令關閉。

截至6月11日，有關當局也針對全柔1144個齋戒月市集展開調查，確保符合衛生條例。

柔佛州衛生、環境、教育及新聞委員會主席拿督阿育拉末日前在文告中指出，古來衛生局本月1日接獲古來醫院的報告，指3名來自同一個家庭的人士食物中毒。

他在文告中說，食物中毒的病患與5月31日下午5時到古來某個齋戒月市集購買食物，他們購買的食物包括油炸蛤蜊、辣椒茄子、羊骨湯、醃烤肉串、釀豆腐、椰絲飯、辣炒牛肺及紅豆冰盤。

“食物中毒患者投訴有關食物已經發出臭酸味，當局已經提取4種食物樣本，包括油炸蛤蜊、辣炒牛肺、辣椒茄子及羊骨湯進行檢驗。當局也提取該市集小販的洗手液及凳子進行檢驗。”

他指出，事件發生后，當局本月2日派員檢查有關齋戒月市集，並下令進行清潔工作。當局已經援引傳染病法令關閉有關市集。

他說，當局的調查結果顯示，齋戒月市集食品攤位經營者從上午9時開始準備食材至中午12時，長時間的高溫導致食品無法耐久，以致造成細菌滋生。

“所有的齋戒月市集攤位經營者曾經上過有關衛生課程，必須遵守衛生局定下的衛生條例。截至本月10日，全柔1144個齋戒月市集已經被調查，當局也發出59個警告信給違例的經營者。”

他指出，當局援引2009年的食品衛生法令32B條文發出警告信。他呼吁消費者如發現有齋戒月市集經營者違反條例，可向州食品素質及安全局投報。

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